Zuckerstangen selbst gemacht
Was in Lübeck das Marzipan, das ist in der småländischen Kleinstadt Gränna die Zuckerstange – Polkagris (wörtlich übersetzt: Polka-Schwein) weiterlesen ...
Schweinisches Comeback
Schweinefleisch, das lange Zeit als ungesund und ungenießbar galt, ist zurück in der Spitzenküche weiterlesen ...
Das Fest des „Nino“
„König von Geschmack und Fest: der Nino, Speisen und Traditionen“ weiterlesen ...
Fürstlich Speisen
Westfälische Adelsküche - Ein Film von Winfried Baetz und Hans-Jürgen Pohl. WDR Fernsehen, Montag, 01. Januar 2007, 11.30 – 11.50 Uhr weiterlesen ...
Karpatenwinter – Weihnacht in der Maramures, Rumänien
Es ist Zeit, das Schwein zu schlachten, Speck und Würste zuzubereiten, ausgiebig zu backen, zu kochen und Schnaps zu brennen. MDR, Sonntag, 26.11., 10:15 - 11:00 Uhr weiterlesen ...
Rene Bobzin
Ein Matinee mit italienischen Verführungen Relais & Châteaux Landhaus »Zu den Rothen Forellen« weiterlesen ...
Sebastien Bonnier und Miguel Martin Tártalo
Sommelier Sebastien Bonnier und Miguel Martin Tártalo von der Enóloges AG präsentieren eine kulinarische Weinreise durch Spanien im Restaurant Micro weiterlesen ...
NY – Big Apple Barbeque Block Party
Bei der vierten 4. Big Apple Barbeque Block Party am 10. Juni im Madison Square Park steht das Grillgut weiterlesen ...
Grillsaison 2006
Eröffnung der bayerischen Grillsaison 2006 in Bad Füssing weiterlesen ...
Die Herstellung gesunder Wurstwaren
Fraunhofer IVV setzt neue Maßstäbe
für die Herstellung gesunder Wurstwaren weiterlesen ...
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