Echt schwedisch
Gårdsnära hilft bei der Suche nach lokal produzierten Produkten weiterlesen ...
Massimo Bottura mit White Guide Preis ausgezeichnet
Was bei uns der rote Guide ist, ist in Schweden der White Guide - Jedes Jahr vergibt der renommierte White Guide den "White Guide Global Gastronomy Award" an den für den White Guide derzeit besten Koch der Welt - in 2014 ist das Massimo Bottura in Modena, Italien weiterlesen ...
Mathias Dahlgren
Mathias Dahlgren startet neues Restaurant-Konzept - Der Name Mathias Dahlgren steht in Schweden seit mittlerweile fast 20 Jahren für erstklassige Küche und zukunftsweisende, kreative Konzepte in Sachen Kulinarik - jetzt neues Restaurantkonzept weiterlesen ...
Herbstzeit ist in Schweden Hummerzeit
Jedes Jahr am ersten Montag nach dem 20. September fällt der Startschuss für den Hummerfang: Erst dann dürfen die Fischer mit ihren Booten aufs Meer fahren und ihre Reusen auslegen, die nach zwei bis drei Tagen wieder an die Oberfläche gezogen werden weiterlesen ...
World Food Travel Summit
Anmeldungen noch möglich: World Food Travel Summit lässt sich perfekt mit Hummerpremiere verbinden - 21. bis 24. September 2013 in Göteborg, Schweden weiterlesen ...
Geschmacksvorlieben bei Kindern
Nationalität scheint den Geschmack zu prägen weiterlesen ...
Schweden: Statt Pommes Kartoffeln
Die "neue Welle" im kulinarischen Tourismus rollt nach Göteborg - World Food Travel Summit vom 21. bis 24. September in Göteborg weiterlesen ...
Das perfekte Promi Dinner
Mo.-Fr., 03.06.-07.06., 19:00 "Das perfekte Dinner - Die royale Woche" mit Klatsch-Experte Ralph Morgenstern - auf VOX weiterlesen ...
Nordischer Küchenboom
Drei neue Sterne am schwedischen Gastronomiehimmel - "Gastrologik" und Restaurant "Ekstedt" in Stockholm besternt - Operakällaren ist Hoffnungsträger auf einen Stern - Sjömagasinet in Göteborg wieder mit Stern - Schweden 15 Michelin Sterne jetzt weiterlesen ...
A Passion for Food, Göteborg
Wer auf der Suche nach neuen kulinarischen Trends aus Schweden ist, ist hier also an der richtigen Adresse. Für weit gereiste Besucher bietet das direkt neben der Eriksbergshalle gelegene Quality Hotel 11 ein spezielles Übernachtungspaket an weiterlesen ...