Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks

Diesmal macht sich der Journalist und Küchenchef Anthony Bourdain auf seiner Suche nach ausgefallenen Delikatessen auf den Weg nach Schweden. In der sicheren Gewissheit dort viel mehr zu finden, als große, blonde Menschen und die berühmten Hackbällchen - DMAX, Donnerstag, 12.06., 06:10 - 07:00 Uhr weiterlesen ...

Deutsche Küche

Ferienziele in Deutschland sowie die deutsche Küche stehen in ganz Europa hoch im Kurs - nur die Kochkunst der Italiener, Franzosen und Spanier ist von den Europäern angesehener - Russische Küche mit wenig Vertrauen weiterlesen ...

Studie Fertiggerichte

Welches Image haben Fertiggerichte und ihre Nutzer, in welchen Situationen greifen Konsumenten typischerweise zur schnellen Alternative, welche Gründe haben sie dafür, welche Erwartungen haben sie an diese Produkte beim Verzehr und was erleichtert ihnen die Kaufentscheidung? weiterlesen ...