Rezept – Gegrillte Schweinespießchen mit buntem Rosmarin-Gemüse
25 g Rosmarin-Butter von der Rolle schneiden, in eine kleine Schale geben und weich werden lassen - Gemüse putzen und waschen - Zucchini in Scheiben schneiden weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Heute, Samstag, 23. Mai 2009 um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gibt es wieder Polettos Kochschule mit einem neuen Gericht: Gnocchi mit Gorgonzolasauce und gehackten Pistazien - Wir haben das Rezept! weiterlesen ...
Rezept – Gegrillte Lammkoteletts auf Salatbett
Zitrone heiß waschen, trocken reiben und Schale abreiben - Ingwer schälen und fein hacken - Rosa Beeren zerbröseln - 6 Esslöffel Öl, Zitronenschale, Ingwer, etwas Salz und rosa Beeren verrühren weiterlesen ...
Heinrich Wächter
60 Jahre Newcastle, 40 Jahre Zenica und 20 Jahre Schachty - diese drei Städtepartnerschafts-Jubiläen der Stadt Gelsenkirchen wurden in einer Festwoche entsprechend gewürdig - Zum Finale des Städtepartnerschafts-Festes servierte Heinrich Wächter ein Stück Ruhrpott weiterlesen ...
Rezept – Polettos Kochschule
Wir haben das Rezept - Heilbutt an der Gräte weiterlesen ...
Versalzene Empfehlungen bei Bluthochdruck
Pünktlich zum Welt-Hypertonie-Tag am 17. Mai fachen Medien die allgemeine Salzhysterie an und warnen vor zu hohem Konsum - Doch diese Aufforderung in die Praxis umzusetzen ist schwer und der Sinn dahinter nur teilweise gerechtfertigt weiterlesen ...
Rezept – Hähnchencurry
Die Hähnchenbrust waschen und in gleichgroße, grobe Stücke schneiden und in eine Schüssel geben - Currypulver, Essig, Salz, Chilipulver, gepressten Knoblauch und Kardamom hinzugeben und marinieren weiterlesen ...
Kinder und Jugendliche konsumieren zu viel Salz
Kinder und Jugendliche konsumieren zu viele kochsalzreiche Lebensmittel - Bereits bei Kleinkindern ist die Zufuhr hoch - Dadurch gewöhnen sie sich schon früh daran, viel Salz zu verzehren weiterlesen ...
Rezept – Bratwürstchen mit Weißwein-Gemüse
Die Tomaten putzen und achteln, Schalotten schälen und halbieren, Champignons putzen, Brötchen in grobe Würfel schneiden und die Petersilie grob hacken weiterlesen ...
Rezept – Eierkuchentorte an frischen Erdbeeren
Aus Eiern, Mehl, Milch, 150 g Zucker und Salz eine glatte Masse herstellen - Butter in eine Pfanne geben und kleine Pfannkuchen ausbacken - Den Pudding nach Anleitung zubereiten, 400 ml statt 500 ml Milch verwenden und 1 EL Zucker dazugeben weiterlesen ...