rotes Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

9. Januar 201520. Oktober 2021

GOURMET-FESTIVAL SYLT

Spitzenköche und -winzer aus Ungarn befeuern Geschmacksnerven im hohen Norden - mit Lajos Takács ("Lacipecsenye"), Péter Bolyki ("Corinthia Grand Hotel Royal") László Ruprecht ("Baricska Csárda"), Gábor Horváth ("Gusteau") und Miklós Forrai ("Budapest Calling") weiterlesen ...

18. Dezember 201220. Oktober 2021

Gourmet-Festival Sylt 2013

Vom 16. bis 20. Januar 2013 gehen die Sylter Gastgeber des Gourmet-Festivals gemeinsam mit Gastköchen und aus Österreich auf Gourmet-Safari - Gäste 2013: Christian Petz, Adi Bittermann, Elisabeth Grabmer, Sevgi Hartl und Thomas Walkensteiner weiterlesen ...

13. August 2010

Gesalzen ungesund

Erst zu Wurst verarbeitetes rotes Fleisch wird gesundheitlich bedenklich weiterlesen ...

24. Februar 2010

Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

Eins Plus, Donnerstag, 25.02. um 11:30 Uhr. Rotes Fleisch - Wirklich ungesünder als Geflügel?: Ernährungsexperten haben Wurst und Fleisch schon lange auf dem Kieker - Studien zeigen: Wer besonders viel Fleisch von Rind, Schwein oder Lamm isst, hat ein erhöhtes Sterberisiko - Woran liegt das? weiterlesen ...

23. Februar 2010

Servicezeit: Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

Eins Plus, Mittwoch, 24.02. um 14:30 Uhr. Rotes Fleisch - Wirklich ungesünder als Geflügel?: Ernährungsexperten haben Wurst und Fleisch schon lange auf dem Kieker - Studien zeigen: Wer besonders viel Fleisch von Rind, Schwein oder Lamm isst, hat ein erhöhtes Sterberisiko weiterlesen ...

14. Oktober 2009

Das perfekte Dinner

VOX, Donnerstag, 15.10., 19:00 - 19:50 Uhr. Anne, 42 Jahre, Kommunikationswirtin weiterlesen ...

22. Juni 2009

Kaffee oder Tee?

SWR, Dienstag, 23.06., 16:05 - 17:00 Uhr. Die Kochoriginale- Schuhbecks Hausmannskost: Italien weiterlesen ...

20. April 2009

Rotes Fleisch erhöht vermutlich Sterberisiko

Wer reichlich rotes Fleisch und Fleischerzeugnisse wie Würstchen oder Speck verzehrt, hat offenbar ein höheres Risiko für Krebs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen weiterlesen ...

17. April 2009

Paprika – Ungarns rotes Gold

NDR, Samstag, 18.04. um 12:45 Uhr. "Wenn du Paprika hast, hast du alles" heißt es in einem ungarischen Sprichwort weiterlesen ...

23. März 2009

Paprika – Ungarns rotes Gold

RBB, Dienstag, 24.03. um 15:15 Uhr. "Wenn du Paprika hast, hast du alles" heißt es in einem ungarischen Sprichwort - Kaum eine andere Frucht, die weltweit als Chili bezeichnet wird, kann sich mit so vielen Sorten und Varietäten präsentieren wie der Paprika weiterlesen ...