POLETTOs Kochschule
Sie zeigt das Grundrezept für ein Risotto und die vielen Varianten des Risottos - NDR, Sonntag, 25.11., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Gouverneur verloh Job wegen eines Risotto …
... welches der Innenminister liebte! weiterlesen ...
Altdeutsche Apfelsorten sind wieder im Kommen
ESSEN & TRINKEN kennt ihre Aromen und weiß, wozu sie passen weiterlesen ...
Currywurst, Schnitzel, Pommes
So hört man im Allgemeinen in Kantinen weit häufiger "Ey, geil, heut gibt's Curry/Pommes" als "Super, morgen wird endlich einmal wieder Spargel-Risotto mit Lauch und frischem Parmesan angeboten" ... weiterlesen ...
Rainer Sass – Risotto
Risotto - was so viel heißt wie 'kleiner Reis'. Ein Gericht, das vom Norden Italiens aus mittlerweile die ganze Welt erobert hat - Für Rainer Sass ein Muss in jeder guten Küch weiterlesen ...
Paris-Moskau
Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht das Paris-Moskau in Berlin Moabit - Matthias Buchholz Schüler Sven Holwitt kocht - "mit dem neuen Koch ist das Essen wieder ein Genuss" weiterlesen ...
„Varta-Tipp Küche“ für „Geisels Vinothek“
Die Varta-Experten bestätigen nach aktuellem Besuch die Auszeichnung «Varta-Tipp Küche» für «Geisels Vinothek» im Hotel Excelsior in München weiterlesen ...
Schleifvorführung auf der Internorga
Bos Food führt das korrekte Schleifen von japanischen Messern vor - Montag & Dienstag kocht die RGF Risotto weiterlesen ...
Schuhbecks Hausmannskost für Feinschmecker II
Es gibt Tausende von Reisarten, fast jeder zweite Mensch auf der Welt ernährt sich davon. Doch Reis ist mehr als ein Grundnahrungsmittel, vor allem, wenn sich der Münchner Sternekoch Alfons Schuhbeck diesem kulinarischen Thema widmet.HR, Samstag, 13.01., 18:30 - 19:00 Uhr weiterlesen ...
Europäische Integration auf kulinarische Art
Unbekannte und fast vergessene Rezepte, aber auch große Klassiker wie Risotto alla Milanese, Tapas oder gefüllte Weinblätter kommen bei Abakus Berlin auf den Tisch weiterlesen ...