René Frank Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

16. März 202627. Februar 2026

Die besten Restaurants in Berlin 2026

Die besten Restaurants in Berlin 2026: Küchenchef Sebastian Frank vom Horváth praktiziert emanzipierte Gemüseküche, Marco Müller im Rutz kocht reduziert und naturverbunden, Phillip Bendel führt Tim Raues asiatisch geprägte Aromencuisine fort, Micha Schäfer im Nobelhart & Schmutzig bleibt "brutal lokal". weiterlesen ...

8. Mai 20258. Mai 2025

„Patissier des Jahres“ ist zurück!

Patissier des Jahres: Ab sofort startet die Bewerbungsphase für das große Finale am 16. November 2025 in der spektakulären Grand Hall Zollverein in Essen. weiterlesen ...

1. Mai 202316. Dezember 2024

Gourmetfestival in Hamburg: EUROPAS Beste auf der MS EUROPA

Gourmetfestival in Hamburg: EUROPAS Beste auf der MS EUROPA. Die Vorbereitungen für das Gourmet-Event laufen auf Hochtouren: Am 18. August wird MS EUROPA Küchenchef Tillman Fischer die deutschsprachige und internationale Kochelite, Winzer, Chocolatiers, Patissiers und Affineurs an Bord des kleinen Luxusschiffes im Hamburger Hafen begrüßen weiterlesen ...

4. September 20214. September 2021

Die besten Restaurants in Berlin 2021/22

Die besten Restaurants in Berlin 2021/22:Höchstes Niveau im Horváth, Lorenz Adlon Esszimmer, Rutz Restaurant und Facil sowie Sommelière des Jahres aus Berlin weiterlesen ...

10. September 201910. September 2019

Koch des Jahres: Eric Menchon – Tim Raue Restaurant des Jahres

Guide "Die 500 besten Restaurants in Deutschland"," Koch des Jahres": Eric Menchon - "Restaurant des Jahres": "Tim Raue", Berlin - Patissier des Jahres: René Frank, "Coda", Berlin - Lebensleistung des Jahres: Hans Haas, "Tantris", München weiterlesen ...

30. November 201730. November 2017

eat! berlin Feinschmeckerfestival 2018

Vom 23.02. bis zum 4.3.2018 erlebt die Hauptstadt ein kulinarisches Feuerwerk. An zehn eat! berlin Festivaltagen werden bei rund 50 Veranstaltungen an fast ebenso vielen Orten weit über 60 Köchinnen und Köche am Herd stehen. Insgesamt sind diese mit über 100 Hauben oder 496 Punkten im Gault&Millau und 30 Michelin-Sternen ausgezeichnet.

Was 2011 bescheiden mit 400 Besuchern startete, hat sich laut dem „Traveller’s World“ Luxus- und Reisemagazin zu einem der zehn besten Feinschmeckerfestivals weiterlesen ...

29. November 20172. November 2021

Berlin im neuen Gault & Millau 2018

Fünf Köche steigen in die Klasse der Kochkünstler auf - Lob für Christian Lohses Produktqualität - Boris Radczun und Stephan Landwehr als „ Gastronomen des Jahres“ geehrt weiterlesen ...