Gault Millau Bayern 2008

Drei ehemalige Küchenchefs des Altmeisters Heinz Winkler kochen groß auf im neuen Gault Millau Christian Jürgens aus Wernberg-Köblitz Paul Urchs aus Bayrischzell und Erich Schwingshackl aus Bernried - Der 26jährige Giorgio Maetzge belebt Münchens Italiener - Stéphane Thuriot vom Königshof in München ist Sommelier des Jahres in Deutschland weiterlesen ...

Gault Millau Bremen 2008

Das bislang mit 14 Punkten bewertete Park Restaurant verliert einen Punkt - Die Restaurants Blixx Campus Chopin Das kleine Lokal und Le Madame Ho bekommen weniger als 13 Punkte und verlieren damit ihre Kochmütze weiterlesen ...

Gault Millau Hamburg 2008

Andreas Aumer vom Seven Seas auf dem Süllberg in Blankenese kocht groß auf im neuen Gault Millau - Lob fürs Konzept der Osteria Due Kritik an der Küche im Calla Die Bank Prinz Frederik und Sgroi - Keine Kochmütze für Tim Mälzer weiterlesen ...