Blattsalate – sanfte Behandlung schont Vitamine
Zerkleinern und Waschen unter fließendem Wasser senken laut Lebensmittelingenieurin Marianne Botta Diener den Vitamin-C-Gehalt bei Gemüse schätzungsweise um 35 Prozent weiterlesen ...
15 Jahre Internet – wie hat es unser Leben verändert?
lastminute.de Umfrage zeigt: Internet spart Geld, macht schlau und schickt auf Reisen weiterlesen ...
Ferrero nimmt viel Geld in die Hand
Über 30 Mio. Euro für den Standort Stadtallendorf - Fabrik platzt aus allen Nähten - 200 Mio. Euro-Neubau bei Moskau soll Entlastung bringen - Fast 300 Mio. Euro für Werbung in Deutschland weiterlesen ...
Entwicklungen und Trends im Lebensmittelangebot
Quer durch nahezu alle Warengruppen werden Produkte mit gesenktem Energiegehalt sowohl angeboten als auch nachgefragt weiterlesen ...
33 Prozent Plus für Fairtrade
Produktneuheiten, größere Marktdurchdringung sowie ein geändertes Konsumverhalten, das sind nur drei Gründe für den Erfolg der Fairtrade-Produkte im vergangenen Jahr weiterlesen ...
Macau: Casino-Einnahmen steigen um 62 Prozent
Die Glücksspiel-Einnahmen in Macau sind im ersten Quartal 2008 um 62 Prozent in die Höhe geschnellt weiterlesen ...
Explodierende Rohstoff- und Energiepreise sowie wachsende Verbraucheransprüche kennzeichnen das Jahr 2007/2008
Der Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie e. V. (BOGK) stellte anlässlich seiner Mitgliederversammlung die aktuellen Fakten des Jahres 2007 vor weiterlesen ...
Getreide-Standort Deutschland
Kaum zu glauben, aber wahr: Ein Fünftel der Gesamtfläche Deutschlands sind Getreidefelder weiterlesen ...
Deutsche Mütter werden mit Schokolade gefeiert
Die Deutschen verschenken mehr Schokolade zum Muttertag als andere Europäer - Fast jeder achte Deutsche kauft seiner Mutter eine süße Überraschung weiterlesen ...
Immer mehr Brötchen und Kuchen aus der Tiefkühlung
Gesamtverbrauch von Tiefkühlbackwaren steigt auf über 568.000 Tonnen weiterlesen ...