Saft Sensoren

Milchsäurebakterien sind wichtige Bestandteile von Lebensmitteln wie Saft, Gemüse und Getreide. Sie werden traditionell für die Erzeugung fermentierter Produkte eingesetzt und tragen vermutlich zum Einsetzen von Fäulnis und Verderb bei weiterlesen ...

Geschmackstest teuer vs. billig

Das Bewusstsein über den Preis beeinflusst wesentlich das Geschmacksempfinden: Je teuerer ein Lebensmittel oder ein Getränk, desto besser schmeckt es den meisten Menschen - Kabel1, Freitag, 30.05., 17:45 - 18:45 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen weiterlesen ...