Biosprit und Brot vom selben Acker
Biokraftstoffe sind ins Gerede gekommen, da ihr Anbau Flächen belegt, die dann nicht mehr für den Nahrungsmittelproduktion zur Verfügung stehen weiterlesen ...
Goran Huber auf Gourmet – Kaffeeplantagen in Hawai
Besonders qualitätsvoller Kaffee findet auch in unseren Breitengraden zunehmend mehr Anhänger. Zur Entwicklung dieses Trends haben Baristi und Kaffee-Sommeliers gravierend beigetragen. weiterlesen ...
Alles Bio in der Masseria Torre Coccaro
Einzigartig ist das Bio-Angebot der apulischen Masseria Torre Coccaro, das die Gäste luxuriös und ökologisch wertvoll umsorgt. weiterlesen ...
Coole Koch-Aktion für kids
Aus den Tropen auf den Tisch - Zubereitung und Verkostung exotischer Nahrungs- und Genussmittel mit Kindern in Saarbrücken am 7.Juli - Jetzt anmelden! weiterlesen ...
Die Kochoriginale
Die Kochoriginale - Essen und Trinken: Kochen auf der Burg Berwartstein im Pfälzerwald - SWR, Montag, 19.05., 16:05 - 17:00 Uhr: Kaffee oder Tee? weiterlesen ...
Biologische Vielfalt
Der Schlüssel zum Überleben weiterlesen ...
Schneckenplage im Garten
Wenn die Nacktschnecken in diesen Tagen in den Garten zurückkehren, können die Hobbygärtner ihre Gemüsebeete mit einfachen Methoden schützen: Der größte Feind der Schädlinge ist die Trockenheit weiterlesen ...
Das erste Grün ist da – Wildkräuter sammeln und genießen
Wildkräuter sind im Zeitalter der Genmanipulierung und Bestrahlung und des zunehmenden Umweltbewusstseins wieder äußerst gefragt weiterlesen ...
Spargelanbau: Vom Spross zum König der Gemüse
Schnurgerade ziehen sich auf den Spargelfeldern die schmalen Erddämme bis zum Horizont. Doch von den weißen Edelstangen ist weit und breit nichts zu sehen weiterlesen ...
Kräuterpädagogik
Zertifikatslehrgang "Kräuterpädagogik" - Seit September 2005 haben bereits 427 Teilnehmerinnen und Teilnehmer diese Ausbildung absolviert weiterlesen ...