Paustian ved Bo Bech im Kopenhagener Nordhafen: Möbelhaus mit Michelin-Stern
Neue Nordische Küche mundet immer besser: Kopenhagen erhielt 2008 zwölf Michelin-Sterne für elf Gourmet-Adressen weiterlesen ...
Michelin-Stern für Möbelhaus-Restaurant
Dass Möbelhaus-Restaurants in Europas kulinarischer Champions League spielen, ist eher die Ausnahme, sind sie doch für die meisten Einrichtungshäuser mehr ein effizientes Marketingtool als Kerngeschäft weiterlesen ...
Alle Sterne-Restaurants in Kopenhagen
Alle aktuellen Sternerestaurants in Kopenhagen, mit kurzer Vorstellung und Kontaktadressen (in englischer Sprache) - Kopenhagen hat genauso viele SterneRestaurants wie Rom, Madrid oder Brüssel! weiterlesen ...
Dänische Köche
Einer der jungen Wilden ist Bo Bech, Chefkoch im Kopenhagener "Paustian". "Wäre doch langweilig", meint er, "essen, trinken und fertig. Ich finde es cool, wenn meine Gerichte das Gehirn in Gang setzen." weiterlesen ...