AVERNA Flasche mit Spaghetti-Maß & Pasta Rezepten
Ein Spaghetti-Maß ziert ab April 2009 in limitierter Auflage jede zweite 0,7 Liter Flasche von AVERNA weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Montag, 30.03., 12:15 - 13:00 Uhr. Karlheinz Hauser bereitet zu - Ravioli von getrockneten Tomaten mit Parmesanschaum weiterlesen ...
Kochbuch de Monats – „Mille Sughi“
"So etwas Großartiges", lobt der italienische Sternekoch Marcello Fabbri aus Weimar, "haben wir selbst in Italien nicht!" Ria Lottermoser nämlich ist die Grande Dame des Kochbuchs in Deutschland - Die Rede ist von Mille Sughi, 1020 Nudelsoßen auf 768 Seiten weiterlesen ...
Im Mietwagen die genussvollen Seiten Siziliens erkunden
Sizilien ist berühmt für Kunst und Kultur, abwechslungsreiche Küche und erlesene Weine - Risotto, Pasta, fangfrischer Fisch und dazu ein Glas Nero d Avola von den Hängen des Ätnas - Bei dieser Vielfalt läuft dem Gourmet das Wasser im Mund zusammen weiterlesen ...
Ein Tag mit Ferran Adria
Der kleine Ferran isst oft Pasta, Steak mit Pommes, trinkt gerne eine Cola - Später beginnt er eine Kaufmannslehre, bricht sie ab - Er will lieber nach Ibiza, zum Partymachen: Er geht nach Ibiza, und er macht Party - Großer Artikel in DIE ZEIT über Ferran Adria weiterlesen ...
Lanz kocht
3SAT, Mittwoch, 04.03. um 10:15 Uhr. Bei Markus Lanz machen sich die TV-Köche Cornelia Poletto, Alexander Herrmann, Kolja Kleeberg, Johann Lafer und Andreas C. Studer über die italienische Spezialität ihre ganz eigenen Gedanken weiterlesen ...
Die Gourmet-Kanone
Kabel1, Montag, 23.02., 17:15 - 17:45 Uhr. Showdown beim Gourmet-Spektakel! Auf dem 'Genießer-Treff' in Neuss buhlen 25 regionale Top-Gastronomen um die Gunst der 1000 Gäste - Unter ihnen Peter Schmitt weiterlesen ...
Spezialitäten aus Sizilien
Kabel1, Montag, 23.02., 17:45 - 18:45 Uhr. Die sizilianische Küche zählt zu den ältesten Regionalküchen Italiens - Vereinfacht lässt sich die Küche beschreiben als 'pasta, pesce e pasticceria' - also Nudeln, Fisch und Süßspeisen weiterlesen ...
Polettos Kochschule
HR, Montag, 16.02., 16:00 - 16:30 Uhr. Diesmal muss sich der Kochschüler und Star-Moderator Jörg Pilawa in 'Polettos Kochschule' mit einem etwas schwierigeren Thema befassen - mit Fisch weiterlesen ...
Glücklich mit Nudeln
Pasta alla Casalingha - So, 15.02. um 16:30 Uhr HR weiterlesen ...