passion Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

15. Februar 201529. August 2020

Wolfgang und Helena Kerschbaumer

Vintl: Hier führt das Ehepaar Wolfgang und Helena Kerschbaumer mit viel Leidenschaft, Ideenreichtum und Liebe zum Detail das wohl kleinste Michelin-Sternerestaurant Südtirols - Im "La Passion" werden Delikatessen in einer typischen Bauernstube aus dem 16. Jahrhundert kredenzt - Regional, saisonal und traditionell weiterlesen ...

3. Dezember 2014

La Passion in Vintl

Im "La Passion", dem gemütlichen Gourmetrestaurant am Eingang des Pustertales, ist die Freude groß: Die beiden international renommiertesten Gourmetguides "Michelin" und "Gault Millau" vergaben in ihren kürzlich erschienenen Ausgaben für 2015 einen Stern und zwei Hauben mit 15 Punkten weiterlesen ...

18. Oktober 201417. Juni 2019

SYLT: DAS VIERTE "FESTIVAL DER STERNE"

Vom 24. bis 28. Oktober 2014 im BUDERSAND Hotel - Sternekoch Jens Rittmeyer empfängt in diesem Jahr beim Festival der Sterne" 17 weitere Küchenkünstler aus ganz Europa und lädt zu sechs herausragenden kulinarischen Events weiterlesen ...

16. Oktober 2013

Björn Moschinski

MioMatto. Pasta, Pizza, Passion. Das neue Restaurant-Projekt von Björn Moschinski in Berlin weiterlesen ...

12. Februar 201322. Dezember 2017

A Passion for Food, Göteborg

Wer auf der Suche nach neuen kulinarischen Trends aus Schweden ist, ist hier also an der richtigen Adresse. Für weit gereiste Besucher bietet das direkt neben der Eriksbergshalle gelegene Quality Hotel 11 ein spezielles Übernachtungspaket an weiterlesen ...

22. August 201211. Februar 2021

PETER MARIA SCHNURR

2-sternekoch Peter Maria Schnurr vom Gourmet-Restautant FALCO präsentiert sich mit neuem kalender für 2013 weiterlesen ...

24. Januar 2012

Josef Viehhauser

Josef Viehhauser kocht wieder ständig in Hamburg: "Das Kochen ist meine Passion. Ich liebe es einfach!" weiterlesen ...

7. April 20112. Februar 2017

Fleischsommelier Wolfgang Otto präsentiert das perfekte Steak

In der neuen Veranstaltungsreihe AEG Masterclasses teilt er seine Passion für das perfekte Steak mit den Teilnehmern weiterlesen ...

1. Mai 201021. November 2023

5 Jahre Falco in Leipzig

Das Gourmet-Restaurant FALCO & Bar feiert am heutigen 1. Mai 2010 sein fünfjähriges Bestehen. Unter der Leitung von Patron und Chef de Cuisine Peter Maria Schnurr, bietet das Gourmet-Restaurant seit April 2005 seinen Gästen kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau weiterlesen ...

8. Oktober 2009

Rum-Company: eine neue Institution für Rum öffnet Ihre Pforten

Die Rum Company machte aus dem eigenen Hobby eine Geschäftsidee und bietet nun eine enorm breite Produktpalette vom klassischen Rum-Blend, über inseltypische Rums aus kleinen Destillerien, bis hin zu den noch sehr selten anzutreffenden Single-Cask Rums an weiterlesen ...