ostsee Archive - Seite 6 von 12 - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

Champagner, Labskaus, pralle Segel

Phoenix, Samstag, 14.03., 00:15 - 01:00 Uhr. Zweimal im Jahr tauscht Sternekoch Bobby Bräuer aus Berlin seine bestens eingerichtete Hotel-Restaurantküche gegen eine nur spärlich ausgestattete Kombüse auf einem niederländischen Dreimaster, der die Ostsee durchpflügt weiterlesen ...

Usedom sucht das ausgefallenste Heringsgericht

Fangfrischer Hering wird Gästen vom 14. März. bis zum 4. April in 31 Restaurants auf der Sonneninsel aufgetischt - Der traditionell vor der Küste Usedoms gefangene Fisch steht während der Usedomer Heringswochen im Mittelpunkt der Speisekarten weiterlesen ...

12. Februar 2009

DAS!

NDR, Freitag, 13.02., 18:45 - 19:30 Uhr. DAS! Ob Wachteln in Pfefferrahmsoße oder Kartoffelsalat mit feinen Schalotten - Rainer Sass weiß für jedes Gericht das richtige Rezept weiterlesen ...

Sea Cloud und Sea Cloud II im Mittelmeer und der Ostsee

Mit zusätzlichen Reiseterminen kann Sea Cloud Cruises im Sommer 2009 dem Wunsch vieler Kunden nach einer größeren Auswahl bei den Segelkreuzfahrten begegnen weiterlesen ...

6. Dezember 2008

Mit Caspar’s Kochschule die Insel Rügen erleben

Die 20. Auflage der Caspar's Kochschule im Dorint Hotel-Park Ambiance im Ostseebad Sellin wird im Februar 2009 unter dem Motto "Suppen und Eintöpfe" stattfinden weiterlesen ...

14. November 2008

Strandvillen Bethanienruh in Usedom – Urlaub an der Ostsee

Am 15. Dezember 2008 eröffnen die drei alten Strandvillen Bethanienruh im neu renovierten Gewand, direkt am Strand des Seebades Heringsdorf weiterlesen ...

29. Oktober 2008

Schwacher Rettungsanker für den Hering WWF

Der WWF kritisiert die am Montag Abend in Luxemburg beschlossenen Fangquoten für den Ostsee-Hering - "Europas Fischereiminister riskieren die Zukunft des Herings und damit die Zukunft vieler Fischer weiterlesen ...

6. Oktober 2008

„Costa Magica“ – 2009 das größte Kreuzfahrtschiff in Kiel

Die "Costa Magica" - eines der modernsten Schiffe von Europas führender Kreuzfahrtreederei Costa Crociere - wird im kommenden Jahr erstmals nach Kiel kommen weiterlesen ...

30. September 2008

Gunther Ehinger

Neues Goldstück an der Ostsee: Das Grand Hotel BelVeder ist seit 16 Jahren das erste neue Hotel in Scharbeutz/Timmendorfer Strand und Gunther Ehinger ist der Chefkoch weiterlesen ...

26. September 2008

Die Schöne an der Ostsee – Rostock

Seit knapp 800 Jahren wird hier Stadtgeschichte
geschrieben - Und doch ist Rostock jung geblieben. Einst wichtiges Mitglied der Hanse, hat die Stadt viel von ihrem ursprünglichen Charme erhalten, sich aber Neuem nie verschlossen weiterlesen ...