Polettos Kochschule – Rezept

Heute, Samstag, 27. Dezember um 18.15 Uhr im SR-Fernsehen gibt es: Saiblingsfilet mit Kartoffelsalat in Orangen-Salsa-Verde - bei uns gibt es das komplette Rezept dazu - Da der heutige Gast Frank Elstner kein Fleisch isst, gibt es bei Cornelia Poletto Fisch weiterlesen ...

Koch doch

HR, Montag, 01.12., 16:00 - 16:30 UhrFür die 'Alpenmelodie'-Moderatorin Sonja Weissensteiner zaubert Alexander Herrmann ein Menü vom Feinsten - Als 'Starter' gibt es eine Tomaten-Orangen-Kaltschale mit Schwarzwälder Schinken weiterlesen ...

Kaffeeöl selbst gemacht!

Viele starten jeden Morgen mit einem Tässchen Kaffee in den Tag - Das soll schließlich wach
und munter machen - Über dieses allmorgendliche Ritual hinaus hat sich der Kaffee mittlerweile jedoch auch in anderen Bereichen mehr als bewährt weiterlesen ...

Rezept: Crêpes Suzette mit Orangencrème

Eine der beliebtesten französischen Nachspeisen kommt heute bei Lea Linster auf den Tisch: Sie zeigt, wie mühelos Crêpes Suzette gelingen. Serviert werden die zarten Pfannkuchen mit einer fruchtigen Soße aus Orangen, Butter und Sahne - und dann vor den Augen der Gäste flambiert weiterlesen ...