Omega-3-Fettsäuren Archive - Gourmet Report

2. Oktober 202625. September 2026

Saarland Geschmackswochen 2026 mit über 100 Veranstaltungen

Saarland Geschmackswochen: Einen Monat lang zeigen Produzenten, Gastronomen und Gastgeber gebündelt, was die saarländische Küche zu bieten hat. Die Bandbreite reicht von kulinarischen Stadtspaziergängen über Kochkurse bis hin zu Märkten und Genusswerkstätten. weiterlesen ...

3. Juni 202620. April 2026

Studie: Leinöl länger haltbar und mit weniger Bitterstoffen

Forscher des Leibniz-Instituts entwickeln schonendes Verfahren mit Bleicherde: Cyclolinopeptide werden um über 80 % reduziert – Omega-3-Gehalt bleibt erhalten. Alle Details zur Studie 2026. Studie: Leinöl länger haltbar und mit weniger Bitterstoffen weiterlesen ...

31. März 20268. März 2026

Gesättigte Fette und Cholesterin: Wie sicher sind Butter, Käse & Co. wirklich?

PURE‑Studie & DGE‑Leitlinie: Wie gefährlich sind gesättigte Fette wirklich für Cholesterin und Herz? Aktuelle Daten im Überblick weiterlesen ...

31. Mai 202026. Mai 2020

Warentest: Mittel mit Omega-3-Fettsäuren sind überflüssig! Wirklich?

Kapseln mit Omega-3-Fettsäuren sind überflüssig. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest nach einem Test von 20 Nahrungsergänzungsmitteln und 3 Medikamenten mit Fischöl, Algenöl oder Leinöl. „Einen Grund, solche Mittel zu nehmen, gibt es nicht“, heißt es in der Juni-Ausgabe der Zeitschrift test. weiterlesen ...

10. Oktober 200824. September 2023

Rapsöl auf der Überholspur

CMA-Studie: Rapsöl positioniert sich im Speiseölmarkt auf Rang drei Rapsöl kann seine Position im Wettbewerb der Speiseöle deutlich verbessern weiterlesen ...