FEINSCHMECKER Olivenöltest 2011
Erneut überzeugte olivenoel.com die FEINSCHMECKER-Jury als Top-Bezugsquelle für ausschließlich prämierte, internationale Olivenöle weiterlesen ...
Mediterranee, Bielefeld
Restaurantkritik Mediterranee, Bielefeld: Das Preis-Leistungsverhältnis ist sehr gut, der Service ist freundlich und unprätentiös und die Küche überrascht mit zum Beispiel mit saisonal (und regional) stimmigen Ideen weiterlesen ...
Hotel SENTIDO Perissia mit eigenem Bio-Landgut
Heimische Bio-Lebensmittel im Urlaub frisch auf den Tisch weiterlesen ...
Wie gutes Olivenöl schmeckt
Geschmackliche Harmonie wird bei einem guten Olivenöl vorausgesetzt. Schärfe und Bitterkeit sollten nicht hervorstechen, sind jedoch unabdingbare Qualitätsmerkmale - Ein Extra Vergine, das nicht über eine gewisse Bitterkeit verfügt und nicht deutlich scharf schmeckt, ist kein Qualitätsöl! weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
WDR Fernsehen, Freitag, 10. September 2010, 18.20 - 18.50 Uhr - Servicezeit: Essen & Trinken - Kochen mit Martina und Moritz - Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer - Olivenöl: Kochen und Backen nach neuen Rezepten weiterlesen ...
Vanja Dujc gewinnt OLIO-Award
Zum ersten Mal gewinnt ein Slowene den OLIO-Award für eines der besten Olivenöle des Jahres: Produzent Vanja Dujc aus Koper auf Istrien wird von der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG für sein hervorragendes Olivenöl "Vanja couvée" ausgezeichnet weiterlesen ...
INTERVIEW mit Sante de Santis
Sante de Santis sieht sich als Koch "durch und durch", der sich (nicht nur) der italienischen Küche verschrieben hat, sondern auch der Aufklärung der Verbraucher und Kunden - Was macht ein gutes Olivenöl und damit eine sehr gute Küche wirklich aus? weiterlesen ...
Die meisten Öle sind Mittelmaß
Stiftung Warentest testet Olivenöl in der April Ausgabe von TEST: Sechs Öle sind "mangelhaft", "gut" sind nur vier - Die meisten Olivenöle erweisen sich als Durchschnittsware - bestes Öl kostet 20 Euro weiterlesen ...
Die besten Olivenöle Italiens
529 italienische Olivenöle wurden dieses Jahr für die Verkostung bei Merum eingeschickt, 109 davon wurden als echte Extra Vergine klassifiziert weiterlesen ...
Österreicher gewinnen Platin beim Athen Award
Mit der Platin-Prämierung, der höchsten Auszeichnung für eine exzellente Qualität, ist nun das Mani Olivenöl nativ extra der österreichischen Brüder Manfred und Friedrich Bläuel am Olymp der Olivenölerzeugung angelang weiterlesen ...