Deutsches Obst, Gemüse und Getreide ist häufig mit illegalen und besonders gesundheitsschädlichen Pestiziden belastet -
Dies geht aus einer Untersuchung von Greenpeace hervor weiterlesen ...
Fastfood statt Mittelmeerküche
Die Ernährungsgewohnheiten der Südeuropäer haben sich in den vergangenen 40 Jahren drastisch verändert - Die traditionelle Mittelmeerkost mit viel frischem Obst und Gemüse verliert dort immer mehr an Bedeutung weiterlesen ...
Clever kochen – Gurken nicht zu kalt lagern
In den Erzeugermärkten werden Gurken meist noch am Erntetag verladen - frischer geht es nicht - Allenfalls bei Erntespitzen werden sie zwei bis drei
Tage gelagert weiterlesen ...
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Deutsche Äpfel erntefrisch
Es ist Spätsommer und der Deutschen liebstes Obst hängt reif und erntebereit an den Bäumen. Die Apfelernte hat begonnen und doch merken es die Wenigsten weiterlesen ...
Pausenbrot
Für 769.000 Erstklässler beginnt nach Angaben der Kultusministerkonferenz in diesem Sommer der "Ernst des Lebens". Da kommt es nicht nur auf die Schultüte, sondern auch aufs richtige Pausenfrühstück an weiterlesen ...
Schlemmerreise Frankreich
Durchs Rhônetal in die Provence - Mo, 11.08. um 16:00 Uhr hessen3 weiterlesen ...
Du sollst nicht naschen
Tatsache ist: Süßwaren und fette Snacks sind ernährungsphysiologisch überflüssig. Darüber hinaus verdrängen sie wesentlich wertvollere Lebensmittel. Wenn der Bauch voll ist mit Keksen, dann passt kein Jogurt oder Apfel mehr in den Magen weiterlesen ...
CMA unterstützt bundesweite Bio-Brotbox-Aktion 2008
Pausenbrot, Obst und Milch - eine ausgewogene Ernährung ist gerade für Schulkinder wichtig. Deshalb unterstützt die CMA Centrale Marketing-
Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH auch in diesem Jahr wieder die bundesweite Bio-Brotbox-Aktion 2008 weiterlesen ...
Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH auch in diesem Jahr wieder die bundesweite Bio-Brotbox-Aktion 2008 weiterlesen ...
Wie gut ist das Obst und Gemüse aus der Flasche?
Smoothies, die so genannten Ganzfruchtgetränke bzw. Fruchtshakes wurden zunächst vor allem in Saftbars, an Tankstellen und Kiosken angeboten weiterlesen ...
Fructosemalabsorption – nie wieder Obst und Gemüse?
Fructose ist ein Zucker, der besonders in Obst und Gemüse vorhanden ist - Leute, die an einer Fructosemalabsorption leiden, können diesen Zucker schlecht aufnehmen (Malabsorption), weil der zuständige Transporter defekt ist weiterlesen ...