Schlemmer Atlas 2013

Von ambitionierter bis zur besten Küche aus Deutschland, Elsass, Luxemburg, Niederlande, Österreich, Südtirol und der Schweiz finden sich rund 4.000 bewertete Restaurants auf 864 Seiten weiterlesen ...

Festival der Meisterköche

Erstmalig nehmen die Zwei-Sterne-Köche Quique Dacosta (Quique Dacosta Restaurante, Alicante, Spanien), Erik van Loo (Restaurant Parkheuvel, Rotterdam, Niederlande), Dieter Koschina (Vila Joya, Albufeira, Portugal) sowie Sternekoch Alan Murchison (Paris House, Woburn Park, Bedfordshire, England ) am Festival der Meisterköche teil. weiterlesen ...

Groningen

Kulinarischen Hauptstadt der Niederlande 2011 - Das ganze Jahr über veranstaltet Groningen kulinarische Events zum Thema gesunde Ernährung, Geschmack und regionale Produktion - Den Höhepunkt bildet die "Week van de Smaak" (Woche des Geschmacks) vom 1. bis 9. Oktober 2011 weiterlesen ...

Restaurantführer Schlemmer Atlas 2011

Aktuell, zuverlässig und kritisch - so präsentiert der Schlemmer Atlas (Busche Verlag) auch dieses Jahr seinen 892-seitigen Blick auf die Gastronomielandschaft in Deutschland, Belgien, im Elsass, Luxemburg, der Niederlande, Österreich, der Schweiz und Südtirol weiterlesen ...

Rotterdam

Das Fachmagazin "Special Bite" hat die Hafenstadt zur kulinarischen Hauptstadt der Niederlande erklärt: Regional mittlerweile eine feste Größe, doch international noch ein Geheimtipp, ist das mit einem Michelin-Stern dekorierte Restaurant "Ivy" von Küchenchef Francois Geurds weiterlesen ...