Der 5. Geschmackssinn: Umami
Geschmack und wie er entsteht - am Beispiel der Tomate weiterlesen ...
Natürliches Mineralwasser – rein, sicher und gesund
Durstlöscher, Genussgetränk, Mineralstofflieferant - Natürliches Mineralwasser ist das beliebteste alkoholfreie Getränk der Deutschen weiterlesen ...
Was bedeutet „Natürliches kohlensäurehaltiges Mineralwasser“?
Mineralwasser ist ein Naturprodukt. Es bildet sich aus Niederschlagswasser, das sich zu Grundwasser sammelt und langsam in den Untergrund versickert weiterlesen ...
Mineralwasser in der Gastronomie – Rechtsfrage
Gesetzliche Regelung: Ein "Glas Mineralwasser" gibt es in der Gastronomie nicht - Natürliches Mineralwasser wird immer direkt am Quellort abgefüllt und muss in dieser Flasche zum Verbraucher kommen - So die Mineral- und Tafelwasser-Verordnung (MTV) weiterlesen ...
Apollinaris
Apollinaris hat die Informationsbroschüre "Natürliches Mineralwasser" für Auszubildende in der Gastronomie neu aufgelegt weiterlesen ...