Friedrich Gutscher
Der Gastronom und Spitzenkoch Friedrich Gutscher wird Ende Dezember 2009 sein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant Délice in Stuttgart nach 23 Jahren schließen weiterlesen ...
Wein aus Ägypten
Ägypten - heiße Winde, karge Wüstenlandschaften und kaum Regen - Kein gutes Klima für fruchtbaren Weinbau, möchte man meinen - Ein Deutsch-Ägypter hat nun das Gegenteil bewiesen und mit seinen Weinen die ägyptische Weinkultur revolutioniert weiterlesen ...
Retro-Cocktails erobern die Barszene
Manhattan, Negroni oder Martini - sie zählen zu den ältesten Cocktails der Welt - Während die Mixgetränke heute in den unterschiedlichsten Geschmacksvariationen angeboten werden, wurden sie in ihrer ersten Blütezeit eher klassisch mit nur wenigen zusätzliche Zutaten getrunken weiterlesen ...
Zu Tisch im … Piemont
Arte, Donnerstag, 02.04., 18:30 - 19:00 Uhr. Arborio - unter diesem Namen kennen Feinschmecker in aller Welt den delikaten Rundkornreis, der die Grundlage jedes echten Risottos ist weiterlesen ...
Wie die Pilzresistenz im Weizen funktioniert
Ihre Namen sind farbenfroh, ihre Wirkung ist verheerend - Braunrost, Gelbrost, Schwarzrost und Mehltau verursachen jährlich weltweit erhebliche Ernteverluste bei Weizen weiterlesen ...
Alfredissimo!
Tarte mit Birnen und Fenchel-Paprika-Ratatouille - So, 15.03. um 00:30 Uhr einsplus weiterlesen ...
Roomz vienna – „Ausgezeichnetes Businesshotel des Jahres“
Unter dem Namen "roomz" gibt es seit 2007 ein neuartiges Budget Design-Hotel in Wien, das sich primär an den anspruchsvollen, modernen, qualitäts- ebenso wie preisbewussten Städte- und Geschäftsreisenden richtet weiterlesen ...
Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
In dieser Episode reist Food-Tester Andrew Zimmern nach Alaska und probiert alles, was bei den Einheimischen auf den Tisch kommt - So, 01.03. um 23:20 Uhr dmax weiterlesen ...
Holland: Gourmetküche für kleines Geld
Ein Drei-Gänge Dinner für rund 25 Euro - das ist das Konzept der Restaurantwoche, die vom 2. bis 8. März in vielen niederländischen Städten stattfindet weiterlesen ...
Individuelle Saftmixe im Internet
Ab sofort können Berliner frische und unbehandelte Säfte bequem im Internet auf www.saftfabrik.de selbst mixen - Die eigene Mischung wird im gewünschten Zeitraum persönlich nach Hause oder ins Büro geliefert weiterlesen ...