Wilfried Haase
Wilfried Haase zum Meilleur-Ouvrier ausgezeichnet von World-Toques*Euro-Toques weiterlesen ...
Hertz
Ob für den ersten Urlaub mit Nachwuchs oder den spontanen Familienausflug am Wochenende: Mit den geräumigen Fahrzeugen aus der neuen Hertz Family Selection starten Kunden an zahlreichen Destinationen in Europa entspannt durch weiterlesen ...
Resümee Berufswettbewerbe auf der FleiFood 2011
Insgesamt wurden 61 Gold-, 116 Silber- und 62 Bronzemedaillen überreicht - Sieger in der Gesamtwertung wurden Sören Herberger (Rollbraten), Edgar Slusar (Grillplatte), Anika Körner (Geschenkidee), Stephanie Koltermann (Kanapeeplatte) sowie Sandra Wunderlich (Baguette-Schnittchen) weiterlesen ...
Dorint Hotels & Resorts: 140 neue Auszubildende starten in den Beruf
Gute Zukunftsperspektiven nach erfolgreichem Abschluss weiterlesen ...
FleiFood 2011: Die Wurst macht’s!
Rund 80 Aussteller präsentieren Innovationen für die Branche - Berufswettbewerbe küren die besten Leistungen von Meistern und Nachwuchs weiterlesen ...
„Hotelier TV“: Restaurant-Hopping liegt im Trend
Mit VIP-Limousinen durch’s Land: Bei der "Tour de Gourmet Jeunesse" geht es höchst komfortabel von einem Fine-Dining-Restaurant zum nächsten weiterlesen ...
Fachkräftemangel und fehlender Nachwuchs in der Hotellerie und Gastronomie
Neue Wege gegen den Negativ-Trend sind gefragt
Euro-Toques aus Kaisersbach und das Institute of Culinary Art streben verstärkte Kooperation an, um Berufe aufzuwerten weiterlesen ...
Euro-Toques aus Kaisersbach und das Institute of Culinary Art streben verstärkte Kooperation an, um Berufe aufzuwerten weiterlesen ...
CHEF-SACHE Nachwuchspreis 2010
Gewinner sind: Friedolin Janke, Vincent Stößel und Alexander Neuberth - Zusätzlich zu den Preisen für die Erstplatzierten, wie den Messerblock, komplett bestückt mit den Lieblingsmessern vieler Gourmetköche, Chroma type 301, gab es viele weitere hochkarätige Gewinne weiterlesen ...
Matthias Spurk und Constantin Kaiser
Die Sieger beim zweiten Nespresso Pastry Cup heißen Matthias Spurk und Constantin Kaiser: Mit seiner "Délice von Valrhona Grand Cru Schokoladen mit Mandarine und Maronen" überzeugt das Team aus dem Romantik Hotel BollAnt’s im Park die Fachjury weiterlesen ...
Die Lüge von der Zahnfee schadet nicht
Warum es manchmal richtig ist, Kindern die Unwahrheit zu sagen - Magazin Reader’s Digest beschreibt die "Überlebenstrickkiste für Eltern" - Wenn Du Brokkoli isst, musst Du öfter pupsen weiterlesen ...