motivation Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

25. Oktober 2015

Marcus Schindler ist der Concierge des Jahres 2016

Kempinski Hotel Frankfurt Gravenbruch ist das Hotel des Jahres 2016 - Emile Bootsma ist der Hotel-Manager des Jahres 2016 - Das legendäre Hotel Adlon Kempinski Berlin steht unter der Leitung von Hoteldirektor Emile Bootsma, der sein Team mit großer Professionalität und Motivation führt. Der Gast soll einen unvergesslichen Aufenthalt haben und die Philosophie hinter der Marke Adlon erleben weiterlesen ...

24. Juni 2013

Bei Juan Amador arbeiten

Lust im 3 Sterne Restaurant zu arbeiten? Das Amador in Mannheim sucht Mitarbeiter - Chef de Partie, Commis de Cuisine, Pâtissier, Stagier m/w weiterlesen ...

7. Februar 2013

Frederik van den Borre

Der Deutsche Frederik van den Borre startet im Kempinski Hotel Barbaros Bay, Bodrum (Türkei) als F&B Director - Soner Kesgin ist neuer Küchenchef: Kesgins Motivation ist es, eine neue türkische Küche zu kreieren - van den Borre lernte Koch im Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg weiterlesen ...

26. Januar 2011

Servicestudie Restaurantketten 2011

Große Kulanz bei Reklamationen, Kompetenz der Mitarbeiter und Sauberkeit sind ausbaufähig - Maredo ist Testsieger weiterlesen ...

14. Juni 201031. Januar 2024

Bewerben Sie sich bei “Rosins Restaurants”

Kabel1 und Frank Rosin suchen Problembetriebe: Sie haben zu wenig Gäste? Ihre Speisekarte könnte ein wenig abwechslungsreicher sein? Ihnen fehlt die Motivation, um Küche, Koch und Crew auf Vordermann zu bringen? Dann bewerben Sie sich jetzt! weiterlesen ...

30. Dezember 20097. April 2022

Warum Sie Ihr Festmahl nicht bereuen sollten

Jedes Jahr nach Weihnachten ein sich gleichendes Szenario in vielen Badezimmern: Ängstlich steigt er/sie auf die Waage und traut sich kaum hinzugucken - Waren es vor ein paar Tagen nicht noch 5 Kilo weniger? Oh Schreck! weiterlesen ...

19. November 200918. Dezember 2019

Fischers Fritz im Hotel The Regent Berlin erhält zwei Michelin-Sterne

Christian Lohse erhält damit als Berlins einziger Küchenchef diese Auszeichnung für seine klassische französische Küche, die auch Raum für zeitgenössische Variationen lässt weiterlesen ...

15. November 2009

Die Kochprofis – Einsatz am Herd

RTL2, Montag, 16.11., 20:15 - 21:15 Uhr. Bereits beim Testessen erkennen Frank Oehler, Andreas Schweiger und Mike Süsser auf den ersten Bissen die schlimmsten Fehler: Nicht nur Susannes Kochkünsten fehlt jede Würze, auch die Motivation des Teams ist dahin weiterlesen ...

25. Oktober 2009

Die Kochprofis – Einsatz am Herd

RTL2, Montag, 26.10., 20:15 - 21:15 Uhr. Heinos letzte Chance: Die Kochprofis! Oliver Mik, Andreas Schweiger und Frank Oehler sollen 'Die Kornblume' und somit die Existenz der Familie retten weiterlesen ...

9. Oktober 2009

Welcome Days für 350 Azubis bei Accor

Accor begrüßt seine Azubis mit bundesweiten markenübergreifenden Einführungsveranstaltungen - Zum Start ihrer beruflichen Laufbahn als Azubis veranstaltete Accor bis Anfang Oktober die "Welcome Days 2009" an sechs Standorten in Deutschland - in Berlin, Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, Köln und München weiterlesen ...