Grünkohl für Gourmets

Kabel1, Mittwoch, 18.02., 17:15 - 17:45 Uhr. Ausnahmezustand im Toprestaurant - Ländlich-deftiger Grünkohl und fette Würste statt feiner Häppchen! Der Berliner Gastronom Hartmut Guy (52) wagt für einen Tag eine komplette kulinarische Kehrtwende weiterlesen ...

Städte der Genüsse

WDR, Mittwoch, 18.02. um 09:20 Uhr. Die kulinarische Reise Städte der Genüsse führt morgen nach Mainz - Hier, so zeigt sich, weiß man recht gut zu genießen - Die Hauptstadt des Bundeslandes Rheinland-Pfalz liegt am Rhein und direkt an der Main-Mündung weiterlesen ...

Zu Tisch in … Lothringen

ARTE, Mittwoch, 18.02. um 16:30 Uhr. An der Quiche Lorraine, dem berühmtesten Gericht Lothringens, scheiden sich die Geister - Traditionalisten bereiten sie nur mit Schweinespeck, Eiern und Sahne in einem salzigen Mürbeteigboden zu, die Anhänger der freien Variation dagegen streuen noch Käse darauf weiterlesen ...