Gerald Zogbaum
Sous-Vide-Rezept von Gerald Zogbaum, dem Sterne- und Partnerkoch von KitchenAid - Heute: Artischocken im eigenen Sud für 4 Personen weiterlesen ...
Zumutbare Vorkommnisse beim Restaurantbesuch
Ungenießbares nicht bezahlen - Wer erst isst und sich dann beschwert, kann den Preis nicht mehr - mindern - Verdorbenes = Schadenersatz? - Verletzungen beim Verzehr - Immer wieder kommt es vor, dass sich Fremdkörper im Essen befinden weiterlesen ...
Volker Drkosch Rezept
Sous-Vide-Rezept von Volker Drkosch, Sterne- und Partnerkoch von KitchenAid: Dukatenbuchteln mit Wiener Birnen und Apfelmelange weiterlesen ...
Heiße Esskastanien
Erst durch das Rösten oder Kochen wird das Schalenobst weich und entwickelt das typische leicht süßliche Aroma - Im Mittelalter dienten die stärkereichen Esskastanien als Grundnahrungsmittel für die ärmere Bevölkerung und wurden auch "Brot des kleinen Mannes" genannt weiterlesen ...
airberlin mit neuem Catering
airberlin mit neuem Catering: Ab sofort bietet Air Berlin neue Menüs an Bord an - wie bisher werden die Speisen von Frankenberg in Aachen produziert: Chefkoch ist Stefan Gleixner - jetzt Hähnchengeschnetzeltes nach Zürcher Art - 210.000 Currywürste letztes Jahr verkauft weiterlesen ...
Kochen mit Martina und Moritz
In 15 Minuten auf dem Tisch - Kochen im Handumdrehen - WDR Fernsehen, Samstag, 06.Oktober 2012, 17.20 - 17.50 Uhr weiterlesen ...
Gerald Zogbaum
Sous-Vide-Rezept von Gerald Zogbaum, Sterne- und Partnerkoch von KitchenAid: Kabeljau mit Estragon-Karotten für 4 Personen weiterlesen ...
Kulinarische Rundreise durch Ungarn
Ob Gulasch, Paprikahuhn oder Ungarische Salami - jede Region in Ungarn hat seine eigene schmackhafte Spezialität - So wartet die Region Puszta und Theiß-See vor allem mit leckeren Fisch- und Fleischspezialitäten auf weiterlesen ...
Lea Linster
Rezept: Crêpes Suzette weiterlesen ...
Lea Linster
Rezept: Hirsch Bourguignon weiterlesen ...