Schlagwort: michelin

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Michelin und „Robert Parker Wine Advocate“

Michelin übernimmt 40 Prozent an „Robert Parker Wine Advocate“ Michelin ergänzt seine Expertise im Bereich Restaurants um einen weiteren kulinarischen Zweig – die Welt der Weine. Das Unternehmen übernimmt 40 Prozent an „Robert Parker Wine Advocate“ (RPWA), dem weltweit meistgelesenen Verbraucherratgeber für edle Tropfen. Zu dem Unternehmen gehören außerdem das Online-Portal Robertparker.com und Niederlassungen in den USA und Singapur. Lange Tradition vereint Unternehmen Das weiterlesen ...
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Vom Berg ins Tal – Sven Wassmer

Sven Wassmer kocht vom 26. Juni bis 1. Juli 2017 im Globus Restaurant Zürich, Bahnhofstrasse Sven Wassmer, der renommierte Head Chef des Restaurants 7132 Silver (2 Guide ­Michelin-Sterne) im 7132 Hotel in Vals wird im Globus Restaurant zusammen mit seinem Team die besten regionalen Produkte und Zutaten aus den Bergen rund um Vals ins Tal nach Zürich bringen. Treffend das Thema des Globus-Menüs: «Vom Berg ins Tal». Vom 26. Juni bis 1. Juli können die ­Gäste eine authentische, raffinierte weiterlesen ...
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Paul Ivic, Juan Amador, Harald Irka, Stefan Langmann, Thomas Scheiblhofer und Stefan Heilemann

Paul Ivic und ein Team aus Spitzenköche laden zum Dinner! Anlässlich des fünfjährigen Jubiläums des vegetarischen Gourmetrestaurants TIAN lädt Geschäftsführer und Küchenchef Paul Ivic zu einem kulinarischen Highlight ein – dem TIAN Evolution. Juan Amador, Harald Irka, Stefan Langmann und Stefan Heilemann kreieren am 31. Januar 2017 an der Seite von Sternekoch Paul Ivic und Pâtissier Thomas Scheiblhofer ein einzigartiges Menü. Seit mittlerweile fünf Jahren prägt weiterlesen ...
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Eric Werner

Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel im Wasserturm gewinnt für sein Restaurant "Himmel un Äd" einen der jüngsten Zwei-Sterne-Köche Deutschlands: Eric Werner hatte sich mit gerade einmal 26 Jahren schon zwei Michelin-Sterne als Küchenchef der Essener "Résidence" erkocht weiterlesen ...
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Tanja Grandits

Im Milaidhoo Signature Restaurant Ba’theli dürfen sich 18 glückliche Gäste auf ein einzigartiges Dinner von Tanja Grandits freuen. Die mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchenchefin kreiert unverwechselbare Gerichte, die Gewürze und Farben meisterhaft inszenieren weiterlesen ...
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ChefAlps

Das International Cooking Summit ChefAlps: Bekanntgabe der Gastköche 2017 - Dominique Crenn aus den USA, Antonia Klugmann aus Italien, Ana Roš aus Slowenien, Eric Menchon aus Deutschland, Even Ramsvik aus Norwegen, Oriol Castro aus Spanien, Nick Bril aus Belgien und Heinz Reitbauer aus Österreich sowie Peter Knogl aus der Schweiz weiterlesen ...