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Guide Michelin Thailand 2023: Insgesamt sind 441 Einträge zu verzeichnen: 6 Zwei-MICHELIN-Sterne, 29 Ein-MICHELIN-Sterne, 189 Bib Gourmand und 217 empfohlene Lokale.Von den 111 neuen Einträgen stammen 69 aus vier Städten, die den Nordosten Thailands oder die Region Isan" repräsentieren (Nakhon Ratchasima, Khon Kaen, Ubon Ratchathani und Udon Thani) und in der Ausgabe 2023 neu aufgenommen wurden. weiterlesen ...
Alle drei mit zwei Sternen ausgezeichneten Restaurants in der Eröffnungsausgabe, nämlich Gaggan, Le Normandie und Mezzaluna, haben ihre Sterne behalten, während Sühring von einem auf zwei Sterne aufgewertet wurde. weiterlesen ...
