Frischetipps für Lebensmittel
Schinken mit Öl einreiben, dann bleibt er länger frisch weiterlesen ...
Kochen im ARD-Buffet
Geplante Koch-Themen nächter Woche. Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten weiterlesen ...
Koch doch mit Alexander Herrmann
Melone mit Estragon, Pflaumen mit Thymian? Das ist der kulinarische Aha-Effekt, den sich Alexander Herrmann bei jedem Gericht wünscht. NDR, Samstag, 19.05., 00:15 - 00:45 Uhr weiterlesen ...
Gault Millau 2007 Brandenburg
16 Punkte, die einen „hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität“ bedeuten, steigerten sich Dirk Güttes vom „Juliette“ in Potsdam und Frank Schreiber vom „Goldenen Hahn“ in Finsterwalde. weiterlesen ...
Kleine Warenkunde von Wasser- bis Zuckermelone
Der heutige Begriff stammt aus dem Griechischen "Melon" und bedeutet "großer Apfel". Und "groß" zumindest nicht zu unrecht, denn die rundlichen, ovalen oder auch walzenförmigen Früchte können bis zu 20 kg schwer werden. weiterlesen ...
Obst-Hitparade 2005: Erdbeere ist die Nummer 1
Mit 33,8 Prozent liegt die fruchtige Erdbeere bei den Verbrauchern in der Gunst deutlich vor dem Apfel (19,8 Prozent) und der Melone (16,6 Prozent) weiterlesen ...