Thomas Kammeier, Tim Raue und Matthias Buchholz
HAUTE CUISINE IN DER HAUPTSTADT weiterlesen ...
Flusskrebs- und Fischverkostung beim Ermisch
Uwe Marten kocht ,Matthias Gräfe sucht Wein aus weiterlesen ...
Matthias Szypryt: Sieger „De Kuyper Cup“
Am 10. September fand im "Hotel Atlantic Kempinski Hamburg" das deutsche Finale zum internationalen De Kuyper Cup 2007 statt weiterlesen ...
Schokolade ist DER Genuss-Star zur LE GOURMET
Models zum Anbeißen weiterlesen ...
Vitale und schlanke Küche – Nicht nur gesund, sondern vor allem lecker
Das Lindner Hotel Windrose auf Sylt ist bekannt für seine gute Küche. Dank der neuen gesunden, ausgewogenen Menüs genießen Gäste sogar ohne schlechtes Gewissen. Worauf es dabei ankommt, weiß Küchenchef Matthias Serwill genau. Wog er doch selbst noch vor vier Jahren 30 Kilo zuviel weiterlesen ...
Berliner Meisterköche
Kandidaten für "Berliner Meisterköche 2007" nominiert weiterlesen ...
Neuigkeiten „first floor“, Berlin – Umbau, neuer Maître, neue Gedecke, neue Wasserkarte
Jerk Martin Riese, neuer Maître im Gourmetrestaurant „first floor“, und Küchenchef Matthias Buchholz bringen frischen Wind in das vielfach ausgezeichnete Berliner Sternerestaurant weiterlesen ...
Manfred Hefter gestorben
Ein großer Koch der Sternegastronomie ist tot - Hefter ist erst 59 Jahre alt gewesen - er hinterlässt Frau und Sohn weiterlesen ...
Neuer Maitre fuer Matthias Buchholz: Jerk Martin Riese
Neuer Maitre für Sternekoch Matthias Buchholz im Berliner First Floor (Palace Hotel): Jerk Martin Riese kommt für Uwe Lein - Zuvor sammelte er unter anderem Erfahrung als Chef de Rang im Mallorciner Sternerestaurant "Ca's Puers" bei Eckart Witzigmann weiterlesen ...
Asia Style Kochkurs mit TV-Koch Matthias Ruta
East meets West weiterlesen ...