Alltag in der Backfabrik
Jeder Deutsche konsumiert im Durchschnitt 1500 Scheiben Brot sowie 350 Brötchen im Jahr - knapp 90 Kilo pro Kopf - So, 12.10. um 07:25 Uhr n-tv weiterlesen ...
Raw Food erobert Deutschland
Feine Nüdeli an Basilikumsauce, Nusskäse, Soupe au Melon surprise, Mandelschokolade weiterlesen ...
Welcher Unterschied besteht zwischen Teig und Masse?
Eine Masse enthält einen hohen Anteil an Eiern und wenig oder gar kein Mehl - Massen werden gerührt oder geschlagen und sind aufgrund ihrer Konsistenz nicht formbar sondern werden in Formen abgefüllt oder aufdressiert weiterlesen ...
Kochen lernen mit Lea Linster
Leas KochLUST - Thema heute: Gefüllter Zitronenkuchen - Mo, 25.08. um 16:30 Uhr hessen3 weiterlesen ...
Lea Linster Rezept
Eisparfait - Rote-Beeren-Trifle - Biskuitteig - Crème Pâtissière - Rezepte weiterlesen ...
Waldbeerenmascarpone im Hippengebäck
Draußen ist es kalt und es schneit, während wir in der Küche herumwirbeln, in der es vom vielen Ofen auf und zu Machen ganz warm ist und herrlich nach Plätzchen duftet weiterlesen ...
Trüffelmesse in Alba
Rund um den Weißen Trüffel dreht sich alles auf der "78. Fiera Nazionale del Tartufo Bianco" vom 4. Oktober bis zum 9. November 2008 in der südpiemontesischen Stadt Alba weiterlesen ...
Gen – Soja in Tofu: Entwarnung
Für die einen ist Tofu lediglich eine geschmacklose
Masse, für die anderen ein unerlässlicher Bestandteil der kulinarischen Genüsse der asiatischen Küche weiterlesen ...
Masse, für die anderen ein unerlässlicher Bestandteil der kulinarischen Genüsse der asiatischen Küche weiterlesen ...
Türkische Nachspeisen
Die Türkei bietet neben Baklava noch eine Vielzahl von Desserts, die nach Vorspeise und Hauptspeise einen krönenden Schlusspunkt setzen - mit Rezept Tahin Helvasi und Muhallebi - Milchpudding weiterlesen ...
Rezept
Schoko-Rum-Creme in Birnenschälchen weiterlesen ...