Neue Geschäftsführung für dba
Martin Gauss und Peter Wojahn übergeben an Wolfgang Kurth und Helmut Weixler weiterlesen ...
Neuigkeiten „first floor“, Berlin – Umbau, neuer Maître, neue Gedecke, neue Wasserkarte
Jerk Martin Riese, neuer Maître im Gourmetrestaurant „first floor“, und Küchenchef Matthias Buchholz bringen frischen Wind in das vielfach ausgezeichnete Berliner Sternerestaurant weiterlesen ...
Frankens legendärer Burgunder im Gourmet Restaurant Königshof
Paul Fürst und seine Weine im Münchner Königshof weiterlesen ...
Martin Fauster & Friends
Gourmet Restaurant Königshof: Neun Meisterköche und acht Sterne für Unicef weiterlesen ...
Martin Baudrexel
Deutsche Küche ist wieder salonfähig - Interview mit "Kochprofi" MARTIN BAUDREXEL, Akteur der Leipziger Fachmesse GÄSTE 2007 weiterlesen ...
Null für alle
Aus den Blutgruppen A und B lässt sich die verträgliche Gruppe Null gewinnen weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
Mario Kotaska, Martin Baudrexel und Ralf Zacherl rücken zum "Einsatz am Herd" zu einem Gasthaus in der Nähe von Köln an weiterlesen ...
Die Kochprofis – Hausbesuch
Martin Baudrexel und Stefan Marquard planen eine Kinderparty mit vielen Überraschungen. RTL2, Samstag, 19.05., 12:00 - 12:40 Uhr weiterlesen ...
Neuer Maitre fuer Matthias Buchholz: Jerk Martin Riese
Neuer Maitre für Sternekoch Matthias Buchholz im Berliner First Floor (Palace Hotel): Jerk Martin Riese kommt für Uwe Lein - Zuvor sammelte er unter anderem Erfahrung als Chef de Rang im Mallorciner Sternerestaurant "Ca's Puers" bei Eckart Witzigmann weiterlesen ...
Ferran Adria auf der Documenta12
Was wird Ferran Adria auf der Documenta 12 machen? Documenta-Chef Roger-Martin Buergel sprach vage von einem "Workshop": "Ich behandele ihn wie einen Tänzer, einen Performer, wie ein Ereignis, das man auch verpassen kann." weiterlesen ...