Spargel kommt später

In diesem Jahr startet die europäische Spargelsaison später als 2008 - In Marokko, Spanien und Griechenland, den wichtigsten Lieferländern für den deutschen Markt bis zum Start unserer eigenen Saison, verhindern niedrige Temperaturen das Wachstum des Spargels weiterlesen ...

Bio gedeiht auch in der Krise

Das Angebot von Bio-Produkten im Lebensmittelhandel wird immer vielfältiger und motiviert auch bisherige Nicht-Bio-Käufer zum Konsum - Bereits 86 Prozent aller Haushalte haben im vergangenen Jahr mindestens einmal Produkte aus ökologischer Erzeugung gekauft weiterlesen ...

Matcha Tee

Europas erste Matcha-Marke: Japans Bio-Teehersteller Nummer Eins, AIYA, präsentiert auf der BIOFach erstmals eine eigene Marke des wertvollen Grüntees Matcha weiterlesen ...