La Degustation Boheme Bourgeoise in Prag
Die Chefköche Oldřich Sahajdák und David Díaz zelebrieren moderne Kochkunst mit Sinn für Traditionen weiterlesen ...
Otto Koch holt die besten Köche
Die besten Köche der Welt trafen sich zum Auftakt der Gourmetsaison im Restaurant KochArt im ROBINSON Club Select Alpenrose Zürs weiterlesen ...
Otto Koch holt die besten Köche
Im Robinson Zürs kochen Marc Veyrat (6 Sterne, 40 GM), Dieter Müller und Jean-Marie Meulien weiterlesen ...
Projektstart Bioactive am ttz Bremerhaven
Oliven, Weintrauben und Tomaten: EU-Projekt zur Reststoffverwertung weiterlesen ...
Jean-Marie Dumaine
Steffen-Guido Fleischhauer und Jean-Marie Dumaine sind Gäste bei Planet Wissen. WDR, Montag, 30.10., 07:30 - 08:30 Uhr weiterlesen ...
Jean-Marie Dumaine & Max
Trüffel wachsen auch an der Ahr - Es muss nicht immer Alba sein: Zwischen Rügen und Kaiserstuhl wachsen Trüffel. An der Ahr soll der Edelpilz für Feinschmecker gezüchtet werden. weiterlesen ...
Geschmacksparadiese
Der Film stellt die zwei besessenen Pflanzenköche Marc Veyrat aus den französischen Alpen und Jean Marie Dumaine aus Sinzig bei Bonn. ZDFdokukanal, Donnerstag, 21.09., 07:15 - 08:15 Uhr weiterlesen ...
Otto Koch, Franz Feckl, Michael Fell, Achim Schwekendiek und Rolf Straubinger
Die "Jeunes Restaurateures" zu Gast bei der Gourmetwoche im Robinson Club Schweizerhof im Engadin. Höhepunkt der Gourmetwoche ist schließlich das 5-Gänge Gourmet-Menü des französischen Altmeisters Jean-Marie Meulien weiterlesen ...
Skrei – Dorschsaison auf den Lofoten
Drei Monate dauert die Dorschsaison auf den Lofoten - einer Inselgruppe nördlich des Polarkreises vor dem norwegischen Festland. ZDFdokukanal, Samstag, 17.06., 05:15 - 06:00 Uhr weiterlesen ...
„kulinAHRische Morde“ im Ahrtal
Eine Führung durch die Roemervilla in Ahrweiler und ein 5-Gang-Menü mit Jean-Marie Dumaine, Restaurant Vieux Sinzig weiterlesen ...