Fehlendes Gen macht Mäuse fett

Wer auf Dauer zu viele Kalorien aufnimmt, wird dick - Hinter diesem einfachen Zusammenhang verbergen sich komplexe Mechanismen, die den Energieverbrauch messen und die Nahrungsaufnahme daran anpassen - Die Steuerungszentrale liegt in einem bestimmten Teil des Gehirns, dem Hypothalamus weiterlesen ...

Fruchtzucker macht fett!

Getränke mit Fruchtzucker, also Säfte oder Schorlen, machen dicker als Getränke mit herkömmlichem Zucker. Das fanden amerikanische Forscher nun in Experimenten mit Mäusen heraus. Die Fruktose scheint die Hormone zu beeinflussen, die die Nahrungsaufnahme steuern. weiterlesen ...