Johann Lafer als "fliegender Gourmet"
Johann Lafer gewinnt einen der sechs begehrten Business Diamond Preise weiterlesen ...
Die Küchenschlacht
Johann Lafer sucht den Spitzenkoch - Jede Woche treten von Montag bis zum Finale am Freitag Hobbyköche gegeneinander an.Sechs Kandidaten treten am Montag gegeneinander an, bis sich schließlich am Freitag im Finale nur noch zwei Kandidaten ein Duell liefern weiterlesen ...
Sauerbraten
Johann Lafer zeigt einen Rahm-Sauerbraten von der Kalbshaxe mit Kresse-Stampfkartoffeln - HR, Montag, 21.01., 16:30 - 17:00 Uhr: Lafers Himmel un Erd - Sauerbraten weiterlesen ...
Wirsing
Wirsing ist mit Weiß- und Rotkohl verwandt und ganzjährig als Früh-, Herbst- oder Dauerwirsing ein beliebtes Gemüse - nicht nur im Winter - SWR, Donnerstag, 17.01., 18:15 - 18:45 Uhr - Lafer: Einfach kochen! Wirsing weiterlesen ...
Johannes B. Kerner
Mit den Spitzenköchen: Johann Lafer, Horst Lichter, Sarah Wiener, Kolja Kleeberg und Alfons Schubeck - 3sat, Mittwoch, 16.01., 10:15 - 11:30 Uhr weiterlesen ...
WER KOCHT WO?
Erfahren Sie, auf welchem Kanal die Star-Köche zu sehen sind weiterlesen ...
Die Küchenschlacht
Kerners Köche beim Koch-Count-Down - "Die Küchenschlacht" ab Montag im ZDF weiterlesen ...
Lafers Himmel un Erd
Der Lauch gehört zur botanischen Familie der Liliengewächse. Schon im Altertum wurde der Lauch in seiner Urform, als Ackerknoblauch, kultiviert. Er stammt vermutlich aus Vorderasien. Heute wird er in ganz Europa angebaut. Man unterscheidet je nach Erntezeit zwischen Sommer-, Herbst- und Winterlauch weiterlesen ...
Lafer: Einfach kochen!
Johann Lafer zeigt seinen Kochschülern Joachim Palm und Alexander von Canal aus Koblenz zwei leckere Gerichte mit Sellerie - SWR, Donnerstag, 10.01., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
Sarah Wiener im Interview
"Johann Lafer, Alfons Schuhbeck, Tim Mälzer, Ralf Zacherl gehören zur Champions League der Köche" weiterlesen ...