Berlin Kreuzberg kulinarisch

Wer den Blick hinter die Kulissen der Großstadt riskieren und dabei ein Stück vom echten Berlin probieren möchte, kann sich der kulinarisch-kulturellen Stadtführung vom Berliner Unternehmen eat-the-world.com anschließen weiterlesen ...

Port Culinaire als Newcomer des Jahres ausgezeichnet

Bei der diesjährigen Verleihung der LeadAwards wurde das kulinarische Magazin Port Culinaire als "Newcomer Magazin des Jahres" ausgezeichnet. Nach dem Special Award der Jury des Gourmand World Cookbook Awards und dem Good Design Award ist dies nun schon die dritte wichtige Auszeichnung für Port Culinaire weiterlesen ...

Grill-Marinade

Ob asiatisch, mexikanisch oder mediterran, mit der Marinade lässt sich der kulinarische Charakter eines Grill-Events kreativ beeinflussen. Allerdings sollte man ein Zuviel an Zutaten vermeiden und der Versuchung widerstehen, verschiedene Stilrichtungen zu mixen weiterlesen ...

Stefan Klein

Wagyu-Kobe: Diese Spezialität können Gäste für kurze Zeit im wunderschön gelegenen Golf- und Landhotel "Margarethenhof" genießen - Der Chefkoch Stefan Klein zaubert im angeschlossenen Restaurant "Gut Steinberg" bereits seit fast zwei Jahrzehnten kulinarische Köstlichkeiten weiterlesen ...

Eine kulinarische Reise durch China

Ob der Hund nun eine leckere Delikatesse oder doch lieber ein sehr guter Kamerad ist, darüber tobt in China mittlerweile ein Kulturkampf - Pekings bester Koch zeigt, wie man die Pekingente richtig zubereitet - Phoenix, Samstag, 19.04., 19:15 - 19:45 Uhr - 1000 Köstlichkeiten - Wiederholung 6.5.08 weiterlesen ...