Küchenchef und Klosterbruder

3sat, Freitag, 12.06., 12:30 - 13:00 Uhr. Der Film 'Küchenchef und Klosterbruder' von Eberhard Rühle begleitet Pater Mauritius in seinem Alltag und erzählt von den Schwierigkeiten und Freuden, die das Leben im Kloster mit sich bringen weiterlesen ...

Tim Mälzer kocht Königsberger Klopse

ARD, 6. Juni, um 15.30 Uhr. Es ist ein echter Klassiker, den der neue Küchenchef der ARD am Samstag kocht - Doch Mälzer wäre nicht Mälzer, wenn er diesen Klassiker nicht auf seine ganz spezielle Art zubereiten würde - Seine Königsberger Klopse werden in einem Ragout aus weißem und grünen Spargel serviert weiterlesen ...

Kochkurse mit Ralf Geese

Das Sport & Wellnesshotel Angerhof****S in Sankt Englmar im Bayerischen Wald wurde wegen seiner Küche schon mehrfach ausgezeichnet - Küchenchef des "besten 4-Sterne-Wellnesshotels Deutschlands" ist Ralf Geese - jetzt gibt es erstmals im Angerhof die Möglichkeit, einen exklusiven Kochkurs mit dem Küchenchef des Hauses zu besuchen weiterlesen ...

Oliver Barda

Seit dem 20. Mai 2009 schwingt Oliver Barda als neuer Küchenchef im 5-Sterne Märchenschloss am Vierwaldstättersee den Kochlöffel - In dieser Funktion leitet Oliver Barda das 32-köpfige Küchenteam und ist für das Gourmetrestaurant Quatre Cantons (16 Gault Millau Punkte) verantwortlich weiterlesen ...