kuechenchef Archive - Seite 26 von 53 - Gourmet Report

17. August 201017. September 2022

Nelson Müller

Nelson Müller ist Küchenchef der Rüttenscheider "Schote" - Nelson Müller ist auch TV-Koch, steht im WDR an Herd und Topf, brutzelt zudem in der ersten Fernsehliga der Gourmetgrößen bei Lanz - Lesen Sie alles über Nelson Müller weiterlesen ...

6. August 201017. März 2022

Mirko Reeh arbeitet beim Circus Sarrasani

Reeh neuer Küchenchef bei Sarrasani - Eigene Menükreation für Dinnershow ‚Mutabo’ - Spielzeit vom 16. November 2010 bis 13. Februar 2011 weiterlesen ...

4. August 2010

Interview mit Nicolas Auersperg

Ihr Lieblingsgericht? Currywurst - Jens Darsow befragte den Küchenchef des Restaurant "taku", Excelsior Hotel Ernst, Köln weiterlesen ...

30. Juli 2010

Marco Hartmann

Ab dem 10. August 2010 heißt der neue Küchenchef im Zürcher Restaurant Greulich Marco Hartmann weiterlesen ...

29. Juli 201029. April 2021

Steve Van Remoortel

Kochkünste auf Sterne-Niveau: Steve Van Remoortel ist neuer Küchenchef im DIVA Maldives weiterlesen ...

24. Juli 20108. September 2022

Ottmar Pohl

Berliner Tagesspiegel Restaurantkritiker Bernd Matthies besucht das Hotel Cosmo am Berliner Spittelmarkt in dem der Stefan Marquard Schüler Ottmar Pohl Küchenchef ist weiterlesen ...

17. Juli 201025. Dezember 2017

Jörg Lawerenz

Sternekoch Jörg Lawerenz ist neuer Küchenchef im "Walk’schen Haus" in Weingarten (Baden) weiterlesen ...

16. Juli 2010

Oliver Preding ist neuer Küchenchef im Schlosshotel Kronberg

Oliver Preding will klare Formen auf dem Teller haben, überflüssiger Schnickschnack liegt ihm nicht: "Ich konzentriere mich bei einem Gericht lieber auf die Hauptkomponenten, die dann auch voll zur Wirkung kommen, anstatt mit einem Orchester an Aromen und Geschmacksrichtungen zu hantieren," bekennt der gebürtige Hanauer weiterlesen ...

15. Juli 2010

Restaurantkritik Cap Polonio, Pinneberg

Das Sommermärchen geht auch ohne Fußball weiter - und zwar vor den Toren Hamburgs, auf der Terrasse des Hotels "Cap Polonio" in Pinneberg. Dort serviert Küchenchef Marc Ostermann derzeit leichte, aber aromenstarke Sommergerichte, die hervorragend zu einem lauen Abend unter freiem Himmel passen. weiterlesen ...

15. Juli 201019. Januar 2017

Nils Henkel

Erst Küchenchef, dann die eigene Kochschule: Drei Sternekoch Nils Henkel bietet Interessierten eine gute Gelegenheit, den Kosmos Kochkunst von Nahem zu erleben - und gleich auch noch zu genießen - Denn die zubereiteten Speisen werden auch gleich serviert weiterlesen ...