Matthias Gleiß

Chefkoch Matthias Gleiß hat das Restaurant h.h.müller im Umspannwerk Berlin in Kreuzberg verlassen - Nachfolger im h.h.müller wird vorübergehend der bisherige Souschef Michael Gut - Gleiß legt eine Kreativ-Pause ein, bleibt auf jeden Fall in der Region weiterlesen ...

Hartmanns Restaurant, Berlin

Der Berliner Restaurant Kritiker Bernd Matthies besucht Hartmanns Restaurant, Berlin und ist von Kolja Kleebergs ehemaligem Sous-Chef angetan - "Was in "Hartmanns Restaurant" in Kreuzberg auf den Tisch kommt, soll schmecken, handwerklich sauber aus guten Produkten zubereitet sein" (Stefan Hartmann) weiterlesen ...