POLETTOs Kochschule
Vitello tonnato - NDR, Sonntag, 04.05., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
Kochwein
"Kochwein" heißt die neue Veranstaltungsreihe, die im Mai in der Frankfurter Kochschule Mirko Reeh startet. Immer wieder werden Winzer zu Gast sein. Den Anfang macht am Samstag, den 31. Mai um 20.00 Uhr Stefan Breuer aus dem Rheingau. Er stellt seine ungewöhnlichen Weine vor und spricht über seine Arbeit weiterlesen ...
Penne mit gebratenem Spargel in Wodka-Sahnesauce
Hier ein Spargelrezept mit Schuss - natürlich nur für große Genießer. Es stammt aus Reehs Kochschule in Frankfurt am Main weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Geschmorte Kaninchenkeule im Topf gibt es Sonntag in 'POLETTOs Kochschule' - NDR, Sonntag, 13.04., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Huhn - was nun? - NDR, Sonntag, 06.04., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
relexa cooking
Markus Semmlers Kochschule mit Küchenchef Dennis Hein bietet wieder neue Kurse an - Berlin, nähe Potsdamer Platz weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie die Zitrusfrüchte zunächst mit Gewürzen eingekocht werden und dann daraus eine ungewöhnliche und frische Pastasoße entsteht - NDR, Sonntag, 30.03., 16:30 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Dass man in einem Stück Fleisch auch etwas verstecken kann, zeigt Sterneköchin Cornelia Poletto in dieser Folge von 'Polettos Kochschule' - SWR, Samstag, 29.03., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule: Ostermenü
Auf ihren Kochschüler, ARD-Talkmaster und Sportschau-Moderator Reinhold Beckmann, freut sich Cornelia Poletto ganz besonders. Für ihn nimmt sich die Sterneköchin gleich eine ganze Stunde Zeit, schließlich geht es um ein richtiges Ostermenü - NDR, Sonntag, 23.03., 16:00 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
Ribollita ist ein italienisches Gericht, das hierzulande eher unbekannt ist. Sterneköchin Cornelia Poletto zeigt, wie es zubereitet wird - SWR, Samstag, 22.03., 18:15 - 18:45 Uhr weiterlesen ...