Der Bocuse d’Or - Selection Germany 2012 findet am 11. Februar 2012 im Rahmen der INTERGASTRA in Stuttgart statt - Bewerbungsschluss ist der
31. Dezember 2011 weiterlesen ...
Im Club "Tausend" in Berlin wurde die Erstklassigkeit des COINTREAU CHAMPIONSHIPs wieder aufs Neue bewiesen - Jörg Krause aus dem Hotel Vier Jahreszeiten in München und "Talent" Timon Kaufmann, The Charles Hotel, München, sind die Sieger weiterlesen ...
DIE NEUEN TERMINE FÜR DEZEMBER 2011 AB SOFORT BUCHBAR! Wie immer die Jury: Heinz Horrmann, Katja Burghardt, Reiner Calmund - Peter Wiese unterstützt Moderation - Jetzt gratis Tickets für die Aufzeichnungen in Köln holen weiterlesen ...
Zum Abschluss haben sie vor einer Jury aus Fachleuten, Cognac-Handelshäuser und Winzer eine mündliche und schriftliche Prüfung abgelegt weiterlesen ...
Zwei statt eine Kochmeisterschaft: «Der goldene Koch von Kadi» und Bocuse d’Or Suisse gehen getrennte Wege - nicht zur Freude aller Beteiligten weiterlesen ...
Jury nominiert sechs Kandidaten - Je drei Nominierte für die Kategorien "Food" und "Beverage" hoffen bei der Verleihung im Februar 2012 auf Deutschlands wichtigste Gastronomie-Auszeichnung weiterlesen ...
Angesichts dieser Vielfalt ging die FEINSCHMECKER-Redaktion der Frage nach: Welcher Räucherlachs schmeckt wirklich noch? Um darauf eine Antwort zu geben, verkostete eine Jury aus Gastronomen, Händlern, Räucherern und Redakteuren blind 40 gängige Sorten... weiterlesen ...
Das große "Kocharena Spezial" mit den VOX-Küchenchefs Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska sowie Katja Burghardt, Reiner Calmund, Heinz Horrmann, Motsi Mabuse, Léa Linster und Johann Lafer am 13. November um 20:15 Uhr bei VOX weiterlesen ...