André Großfeld und Mirko Reeh kochen hessisch
Traditionell, experimentell und erfrischend anders - André Großfeld und Mirko Reeh legen vor weiterlesen ...
Shangri-La Hotels and Resorts
In 18 Shangri-La Hotels und Resorts in Asien werden derzeit junge französische und deutsche Hoteliers zu "Shangri-La Tigern" ausgebildet weiterlesen ...
Junge Küche aus Kalifornien
HR, Sonntag, 24.08. um 14:30 Uhr. Frisches ganz frisch auf den Teller - Das ist die Devise der jungen kalifornischen Köche weiterlesen ...
Gernstl kocht
Bayern, Mittwoch, 13.08., 16:50 - 17:00 Uhr. In Elbach im Leitzachtal stoßen Franz Gernstl und sein Team auf das Restaurant 'Zum Schmiedwirt', in dem der junge Koch und Eigentümer Thomas Storr ein ehemaliges 'Armeleute-Essen' - ein 'Flußkrebsröstl' - zubreitet weiterlesen ...
Wenn der Wunschurlaub der Kinder zum Alptraum wird
Das Glück der Erde liegt, insbesondere für viele junge Mädchen, auf dem Rücken der Pferde. Kein Wunder, dass ein Urlaub auf einem Reiterhof für die kleinen Pferdenarren die Erfüllung ihrer Träume bedeutet weiterlesen ...
Koechetreff Berlin
"Alles Schokolade oder was ?" Das Motto des Berliner Koechetreffs in Berlin - 20.Juli weiterlesen ...
Junge Kunst in alten Gemäuern
Auch die zweite Jahreshälfte bleibt in Südtirol kulturell aufregend. Nach der Eröffnung des Bozner "Museion" im Mai, schlägt vom 19.Juli bis 2. November die Manifesta7 ihre Zelte in der Region Trentino-Südtirol auf weiterlesen ...
Nach dem Abi ab nach Australien
Im Juni waren die letzten Prüfungen. Die frischgebackenen Abiturienten lockt jetzt die große weite Welt. Down Under bietet der Veranstalter FTI speziell für junge Leute verschiedene Rundreisen an weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse
Hessen3,Donnerstag, 03.07. um 09:20 Uhr .Die Filmautorin Ulrike Bartels startet in Schwerte und folgt der Ruhr bis zu ihrer Mündung in den Rhein in Duisburg. weiterlesen ...
Bistronomiques
In Barcelona will eine junge Köche-Avantgarde weg von der experimentellen Kunst und sucht die Wurzeln der traditionellen heimischen Küche. So sind Restaurants ganz eigener Art entstanden: die Bistronomiques weiterlesen ...