Jan Hartwig Archive - Seite 2 von 3 - Gourmet Report

10. Oktober 202210. Oktober 2022

Jan Hartwig eröffnet Restaurant JAN in München

Restaurant JAN: Jan Hartwig, der bis vor einem Jahr drei Sterne für das Restaurant ATELIER im Hotel Bayerischer Hof erkochte, eröffnet am 25. Oktober sein eigenes Restaurant im Münchener Museumsquartier, einen Steinwurf vom Königsplatz entfernt. weiterlesen ...

18. Februar 202213. Februar 2022

Deutschlands Dreisterneköche

Deutschlands Dreisterneköche über die Lust am Kochen und Genießen: In ihren Restaurants sind sie Perfektionisten, privat darf es auch mal eine Pizza mit Freunden oder der Familie sein! weiterlesen ...

7. Februar 202225. Januar 2022

Jan Hartwig kocht auf den Malediven

Küchenchef Jan Hartwig wird auf Soneva Jani und Soneva Fushi insgesamt 7 exklusive Abendessen im Chefs-Table-Restaurant „Once Upon a Table“ für einen exklusiven Gästekreis von 8 Personen veranstalten weiterlesen ...

4. September 20215. September 2021

Die besten Restaurants in Bayern 2021/22

Die besten Restaurants in Bayern 2021/22: BAYERN im neuen Gourmetführer Gusto: Jan Hartwig im Atelier München sowie Christian Jürgens im Restaurant Überfahrt kochen sich an die Landesspitze. SALON rouge by Tohru Nakamura erstmals dabei weiterlesen ...

20. Juli 202119. Juli 2021

Jan Hartwig plant Selbständigkeit in München

Im Herbst verlässt Jan Hartwig den Bayerischen Hof und erfüllt sich den langgehegten Wunsch nach beruflicher Selbständigkeit. weiterlesen ...

14. Juni 202114. Juni 2021

Die besten Restaurants in Europa – OAD Liste ist raus

Die besten Restaurants in Europa: Ganz erfreulich aus deutscher Sicht, einige deutsche Restaurants wieder dabei. Bester Deutscher auf Platz 6 ist Christian Bau, gefolgt von dem Berliner Dylan Watson Brawn auf Platz 7. Andere fehlen unverständlicherweise. weiterlesen ...

10. Oktober 202026. September 2020

Best Chefs Awards 2020

Wie diese sehr intransparente Liste Best Chefs Awards entsteht, konnte ich nicht in Erfahrung bringen. Die Liste wird in Deutschland von Christian Bau (23) angeführt. Verfolger sind Sven Elverfeld (24), die Sührings (78), Jan Hartwig (84) und Tim Raue (92). Caminada ist auf Platz 14, Daniel Humm auf Platz 33. ür Österreich belegt Hans Neuner Platz 69. weiterlesen ...

8. Juni 20206. Juni 2020

Prevented Ocean Plastic

Prevented Ocean Plastic: Für die wichtige Sache tragen Sterne- und Spitzenköche recyceltes Plastik als Gesichtsschutz: Kevin Fehling, Jan Hartwig, Thomas Bühner, Hans Neuner, Dieter Koschina, Julia Komp, Sebastian Hamester und Feinkostpapst Ralf Bos. weiterlesen ...

21. Dezember 201821. Dezember 2018

Klaus Erfort und Sven Elverfeld sind Deutschlands beste Köche

Klaus Erfort und Sven Elverfeld sind die besten Köche Deutschlands 2019 - Platz 3: Christian Bau vor Clemens Rambichler auf Platz 4 weiterlesen ...

15. November 201817. November 2018

Gault&Millau Restaurantguide 2019 Bayern

Christoph Rainer in Elmau kocht sich im neuen Gault&Millau in die Landesspitze - Hohe Ehre für vier „Junge Talente“ - „Tian“ in München bestes vegetarisches Restaurant in Süddeutschland weiterlesen ...