jahren Archive - Seite 49 von 260 - Gourmet Report

29. November 2011

FINE erscheint im Dezember als großformatiges Supplement in SZ und FAZ

FINE Das Weinmagazin, das Medium für die großen Weine der Welt und alle Themen rund um hochwertigen Genuss, begeistert vier mal im Jahr mit passionierten Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und einer faszinierenden Bildästhetik weiterlesen ...

29. November 201129. April 2021

Urlaub 2012 auf den größten Kreuzfahrtschiffen der Welt

Die neuesten und größten Kreuzfahrtschiffe sind Reiseziele für sich: Sie warten mit Superlativen auf, die vor knapp zehn Jahren noch kaum denkbar waren weiterlesen ...

27. November 20113. April 2023

Jürgen Dollase

Jürgen Dollase gilt als einer der etabliertesten deutschen Gastro-Kritiker und Theoretiker überhaupt - großes Interview zu den Michelin und Gault Millau Ergebnissen 2012 weiterlesen ...

21. November 2011

Kaffee oder Tee

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer bereiten heute zu: Wirsinggemüse mit Tomatenduft, Wirsingauflauf, Wirsingröllchen, Wirsing im Blätterteig sowie Schlankmacher Wirsingsuppe -
Montag bis Freitag 16.05 bis 18.00 Uhr im SWR Fernsehen weiterlesen ...

17. November 2011

Lufthansa und The Peninsula Tokyo wünschen guten Appetit!

Zwei "Star Chefs" des Peninsula Tokyo haben sich für Lufthansa ans Werk gemacht: Küchendirektor Adam Mathis und der japanische Executive Chef Teruyuki Kojima kreierten Star Chef Menüs zum Lunch und Dinner in der First und Business Class der Airline weiterlesen ...

13. November 20113. April 2023

Thomas Bühner

Jubel in Osnabrück: Das Restaurant la vie wird mit dem dritten Michelin Stern ausgezeichnet weiterlesen ...

11. November 20116. Januar 2018

Die fünf World-Toques Sternzacken und ihre Bedeutung

World-Toques/Euro-Toques' fünf Küchen-Werte finden sich im zackigen Stern wieder - Das Team um Ernst-Ulrich W. Schassberger prüft den Werte-Kanon weiterlesen ...

11. November 2011

Peter Schmutz

Besonders erfreulich ist, dass das Restaurant Häupl mit zwei Hauben beim Gault-Millau 2012 ausgezeichnet wurde - Hotel-Chef Peter Schmutz konnte seinen langjährigen Freund und Haubenkoch Jörg Wörther als "Patron" für die Küche gewinnen weiterlesen ...

7. November 201128. März 2017

Wolfgang Staudenmaier

"Da Gianni"-Küchenchef beendet am 30. November seine Karriere am Herd - der 62jährige Küchenchef leidet an starken Rückenschmerzen - Seit 12 Jahren hält Staudenmaier seinen Stern in Mannheim weiterlesen ...

7. November 20113. April 2023

Interview mit Ralf Flinkenflügel

Ralf Flinkenflügel, Chefredakteur Der Guide Michelin, deutschen und der schweizerischen Ausgabe, über den Testeralltag, internationale Standards und die Situation der deutschen Spitzenküche weiterlesen ...