InterContinental Berlin Archive - Gourmet Report

8. Oktober 20256. Oktober 2025

Eberhard Lange hört auf

Nach mehr als zehn Jahren an der Spitze des Hugos Restaurants im InterContinental Berlin übergibt Sternekoch Eberhard Lange (59) Anfang 2026 die Küchenleitung an seinen langjährigen Souschef Johannes Gehrich (35) weiterlesen ...

17. Februar 202325. Januar 2023

Sebastian Germershausen

Das InterContinental Berlin unter neuer Leitung: Sebastian Germershausen ist der neue General Manager und führt das Luxushotel nach dem Umbau 2023 in eine neue Ära. Eberhard Lange kocht im Hugos* zuverlässig wie immer. Hingehen! weiterlesen ...