Traditioneller Herbstmarkt in Skansen

Am 26. und 27. September 2009 können sich Besucher des Freilichtmuseums Skansen in Stockholm ins Schweden des 19. Jahrhunderts zurück versetzen lassen. Denn auf dem historischen Herbstmarkt werden dann nicht nur traditionelle Waren wie Honig, Marmeladen, Obst und Gemüse angeboten ... weiterlesen ...

Stefanie Klöckner

Möhrenbrand mit Honig, Haselnussgeist mit Röst-Aromen, Bierbrände, die in kostbaren Whiskeyfässern heranreifen - gegen diese ungewöhnlichen Edeldestillate sieht die Grappaflasche alt aus - Serviert werden sie von Deutschlands derzeit "geistreichster" Sommelière Stefanie Klöckner, Erbin einer Traditions-Brennerei im Westerwald weiterlesen ...

Alfredissimo!

Eins Plus, Donnerstag, 10.09. um 10:30 Uhr. In "alfredissimo!" macht Wolfgang Niedecken Fisch mit Fenchelgemüse und Honig - Alfred Biolek kocht seinem Gast ein vegetarisches Gericht: Gebratenes Gemüse mit Limettenbutter weiterlesen ...

Alfredissimo!

Eins Plus, Mittwoch, 09.09. um 13:30 Uhr. In "alfredissimo!" macht Wolfgang Niedecken Fisch mit Fenchelgemüse und Honig - Alfred Biolek kocht seinem Gast ein vegetarisches Gericht: Gebratenes Gemüse mit Limettenbutter weiterlesen ...

Bauernmärkte in der Pfalz

Sicher scheint die Sonne auch anderswo. Doch wenige Landstriche in Deutschland sind so vom Klima begünstigt wie die Pfalz mit der Deutschen Weinstraße - In Speyer mit seinem weltberühmten Dom findet jedes Jahr im Spätsommer – in diesem Jahr am 19. und 20. September - der größte Bauernmarkt der Region statt weiterlesen ...

Alfredissimo!

Eins Plus, Montag, 07.09. um 21:30 Uhr. In "alfredissimo!" macht Wolfgang Niedecken Fisch mit Fenchelgemüse und Honig - Alfred Biolek kocht seinem Gast ein vegetarisches Gericht: Gebratenes Gemüse mit Limettenbutter weiterlesen ...

Alfredissimo!

WDR, Samstag, 05.09. um 17:50 Uhr. In "alfredissimo!" macht Wolfgang Niedecken Fisch mit Fenchelgemüse und Honig - Alfred Biolek kocht seinem Gast ein vegetarisches Gericht: Gebratenes Gemüse mit Limettenbutter weiterlesen ...