Polettos Kochschule

NDR, Dienstag, 17.02. um 13:00 Uhr. Er ist ein Dauerbrenner der Schlagerwelt - Bernhard Brink - Seine kulinarischen Fähigkeiten stellt er morgen bei Cornelia Poletto unter Beweis, mit einem nicht ganz einfachen Rezept - Heilbutt an der Gräte weiterlesen ...

Flüsse der Genüsse

WDR, Samstag, 27.09. um 17:25 Uhr. 19 Köche sorgen in "Kampapark" - Prag, für das Wohl der Gäste - Eine der neuesten Kreationen von Chefkoch Milan Sedlák ist Heilbutt in Orangensauce auf grünem Spargel, Karotten und Pfifferlingen weiterlesen ...

Zander, Berlin

Restaurantkritiker Nikolas Rechenberg besucht das "Zander" in Berlin - "Das Zander könnte noch besser sein, wenn es sich auf die feine regionale Küche konzentrieren würde und sich der Koch nicht mit Spielereien ablenken würde weiterlesen ...

Prag – Flüsse der Genüsse

Direkt an der Brücke liegt 'Kampapark', eines der renommierten Restaurants Prags. 19 Köche sorgen hier für das Wohl der Gäste. Eine der neuesten Kreationen von Chefkoch Milan Sedlák ist Heilbutt in Orangensauce auf grünem Spargel, Karotten und Pfifferlingen weiterlesen ...