Chateau Latour goes on Holiday
Ein Höhepunkt für Kulinarik - und Weinliebhaber steht dem Hilton Maldives ins Haus: Chateau Latour ist im Februar zu Gast im Hilton Maldives Resort & Spa weiterlesen ...
Lothar Eiermann
1974 verhalf ihm die Nouvelle Cuisine zum Durchbruch. Gastrokritiker wie Gerd von Paczensky, Wolfram Siebeck und Klaus Besser machten die neue Bewegung und jene deutschen Köche, die ihr folgten, bekannt. Noch im selben Jahr würdigte ihn der Guide Michelin mit dem ersten Stern weiterlesen ...
Tim Mälzer Portrait
Mälzers "Zeugnis-Portfolio" ist beachtlich. Vom Hotel Ritz in London, übers Vong Junior bis nach Hamburg ins Tafelhaus und Au Quai. 2002, im eigenen Restaurant "Das Weisse Haus" in Neumühlen, zusammen mit Christian Senkel, sollte es anders werden. weiterlesen ...
Alexander Dressel
Alexander Dressel wird in die »Jeunes Restaurateurs d’Europe« aufgenommen - Brandenburgs Sternekoch nun auch in der Vereinigung der Avantgarde der Köche weiterlesen ...
Slow Food präsentiert sich auf Genießermärkten
In den nächsten Wochen stehen wieder Genießermärkte und –messen ins Haus, bei denen deutsche Slow-Food-Convivien eine wichtige Rolle spielen weiterlesen ...
Gestrichene Sterne Deutschland 2007
Wer hat ihn verloren? Die Auflistung aller gestrichenen Sterne weiterlesen ...
Neue und verlorene Sterne in Österreich
Heinz Viktor Hanner und Andreas Mayer erhalten den 2. Stern! weiterlesen ...
Die Sterne Restaurants Deutschland 2007
Alle Sterne Restaurants 2007 in der Auflistung bei uns - übserichtlich nach Bundesländern und Städten sortiert weiterlesen ...
Bib Hotel Österreich 2007
Neue Auszeichnungen - Gestrichene Auszeichnungen - Übersicht Häuser weiterlesen ...
Bib Gourmand Deutschland 2007
Neue Auszeichnungen Restaurants weiterlesen ...