Slowman; Hamburg
Christian Rachs neues Restaurant "Slowman" liegt im Chile-Haus, in den Räumen der ehemaligen "Weinhexe" - Die "Restaurantschule" wird auf RTL ausgestrahlt, Starttermin ist heute, der 30. August weiterlesen ...
Alles über den Außer-Haus-Markt
Ausführliche Datenübersicht "Foodservice-Länderreport Deutschland 2010" zum kostenfreien Download weiterlesen ...
Port Culinaire No. FOURTEEN
Sri Lanka - Ceylon Tee - Durch den Monsun, Tea Factory, Teepflücken - Patisserie Walter, Tee Desserts - Hans Stefan Steinheuer und Ceylon Aromen - Noch mehr Rauch - kreativ räuchern / Fischers Fritz räuchert frische Fische hinterm Haus - Jürgen Dollase über Sergio Herman weiterlesen ...
Slowenien feiert das Festival der Krainer Wurst
Sora pri Medvodah, 15 Kilometer nordwestlich der Hauptstadt Ljubljana, feiert am 20. und 21. August 2010 das traditionelle Festival der Krainer Wurst - Die Krainer Wurst gilt als slowenisches Nationalgericht - Slowenien präsentiert sich als ideales Reiseziel für Gourmets weiterlesen ...
Marco Hartmann
Ab dem 10. August 2010 heißt der neue Küchenchef im Zürcher Restaurant Greulich Marco Hartmann weiterlesen ...
Jörg Lawerenz
Sternekoch Jörg Lawerenz ist neuer Küchenchef im "Walk’schen Haus" in Weingarten (Baden) weiterlesen ...
Restaurantkritik: Outer Roads, Bremen
Das Haus mit wunderbare Dachterasse, zusätzlicher Terassenbar besticht durch eine selten erfahrende Mischung aus exquisiter Küche, ausgezeichnetem Service, gutem Preis/ Leistungverhältnis, Kreativität und perfektem Angebot weiterlesen ...
Hotel Otto, Berlin
Nach unserem Testbesuch im Hotel Otto in Berlin waren wir uns jedoch schnell einig: Hier bekommt man mehr, als in dieser Kategorie erwartet werden darf - Als Quereinsteigerin übernahm Direktorin Rita Müller zusammen mit ihrem Mann 2006 das ehemalige Hotel Westerland weiterlesen ...
The Ritz- Carlton eröffnet zweites Hotel in Schanghai
Mit der Eröffnung des The Ritz-Carlton Shanghai, Pudong betreibt die amerikanische Luxushotelgruppe nunmehr ihr zweites Haus in der Millionenmetropole am Huangpu-Fluss und ihr siebtes Hotel in China weiterlesen ...
Tantris ist Service Oase 2010
American Express verleiht Auszeichnung Service-Oase Deutschland" an die gastfreundlichsten Restaurants - neben dem Tantris gewannen das Bistro-Restaurant Rive in Hamburg und das Haus Stemberg im Bergischen Land weiterlesen ...